Für Deinen Motor bekommt man Teile ohne Ende:
http://www.jegs.com/c/Engines-Components/10175/10002/-1 - Chevy 350 (SBC)
Welcher Motor zu empfehlen ist, hängt ein bisschen davon ab, was dein Geldbeutel zulässt. Wenn du weniger als 20.000 € für einen Motor über hast und man nicht gerade "günstig" irgendwo einen Chrysler Hemi schießen kann, ist es meistens vom Kosten / Nutzen Faktor das Beste, wenn man auf Basis des Chevy Big Block (BBC oder BB Chevy) arbeitet.
Als Minimum einen gebrauchten "4-Bolt" Serienblock nehmen. Oder einen Nachbau des Blocks für Motorsportzwecke aus Stahl oder Alu nehmen (Rodeck, New Century, World Produkts Merlin, Donovan, Dart, ....).
http://www.jegs.com/c/Engines-Components_Engine-Blocks/10719/10002/-1 das wäre mal eine Auswahl von Blöcken.
Generell sollte man sich aber nicht alleine an den Aufbau eines solchen Motors begeben, wenn man sich damit nicht auskennt (und auch nicht bei Jegs kaufen - die sind teuer).
Da dann ein gutes Innenleben reinstecken (lassen), je nach Geldbeutel mit einem kleinen, gebrauchten Blower anfangen (die gibt's zum Teil schon recht günstig) und mit der Zeit aufrüsten.
Man kann auch bei einigen Firmen komplette Motoren kaufen / bauen lassen.
Z.B. bei
Post en Dros in Holland
http://www.post-en-dros.nlOddys in USA
http://www.oddysracingengines.comTedder in USA (der macht auch viel mit "guten Gebrauchten" - und wenns sein muss, auch den ganzen Trecker - auch aus gebrauchten Teilen)
http://www.tedderpullingperformance.comOder halt gleich nach kompletten, gebrauchten Motoren gucken.