Carienchen, die Hühnerhaltung hat sich in den letzten 10 Jahren glaub ich von allen Nutztieren am meisten zum positiven verändert. Da hab ich auch mal einen Bericht im Fernsehen zu gesehen.
Sie haben da gesagt, daß die Nachfrage nach Bio-Eiern so dermaßen gestiegen ist und die Käfighaltungseier überhaupt nicht mehr gekauft wurden, daß eben durch diesen Verbraucherdruck die Hühnerbauern nach und nach auf andere Haltungsformen umgestiegen sind und dazu kam dann noch die Gesetzesänderung zu den Legebatterien. Alles in allem eine gute Sache, finde ich.
Wobei die Freilandhaltung wie Du schon sagst ansich schon reicht, aber ich finde das Wichtigste bei Bio ist eben auch die Fütterung. Ich weiß nicht was in so einem Hühnerstall mit Freilandhaltung alles im Futter sein muss oder ist, aber bei Bio weiß ich, daß da keine Medikamente im Futter sind und die eben Biofutter bekommen, daß wirkt sich ja auch auf die Eier aus.
Dazu dann noch Freilandhaltung und das wäre für mich perfekt.
Als meine Eltern noch in Lütjensee gewohnt haben, da gab es immer tolle Eier bei ihnen. Da ist ein ganz super schöner Bio-Hof, wo die Schweine Ställe haben mit Auslauf wo es sich super im Dreck wälzen lässt... die Ställe sind dick mit Stroh eingestreut, die dürfen immer raus. Die Kühe stehen auch entweder in großen Laufställen mit Stroh oder eben auf der Wiese. Die Schafe auch. Auf dem Hof laufen die Hühner frei, die haben ganz verschiedene Rassen, auch seltene und ältere Hühnerrassen, da kann man sich bei den Eiern aussuchen von welcher Rasse die sein sollen.
Die Gänse leben auch frei und und und..... der schönste Bio-Hof, den ich kenne. ABER, natürlich haben die nur begrenzt Auswahl, die schlachten eben nach Bedarf und sind auch teurer natürlich. Im Hofladen gibt es alles was es im Supermarkt so gibt an Nahrungsmitteln, aber eben Bio. Ist schon klasse, aber der Fielmann, dem das gehört, der macht das aus Spaß, nicht weil er damit Geld verdienen muss, das tut er mit seinen Brillen.
Aber das ist für mich perfekte nachhaltige Bio-Tierhaltung.
Leider ist der Hof knapp 30km von mir entfernt, für mich zu weit zum einkaufen....