unki, statt brot eben gemüse (rohkost, zb. kohlrabi-scheiben), oder eben topfen oder maiswaffeln oder nichts. fällt mir insofern leicht, als ich ohnehin meist abends kalt auf die schnelle ein (oder zwei oder mehr
) brot mit was drauf gegessen habe. oder eben mittags auf die mittagspause verzichtet und statt dessen beim autofahren von einem termin zum anderen schnell eine wurst-/käse/sonstwas semmel gegessen...
ich kann job bedingt nicht kochen oder vorkochen, und vor 21:00 bin ich nie daheim - entweder, weil ich doch auch unter der woche zum pferd will, oder eben ewig lang arbeiten muss. und dann wurde es abends eben oft ein "schnelles" brot bzw. semmel oder nudeln mit soße.... und weil frustriert, dann auch große mengen. aus diesem grund ist das mit "zusätzlichem sport" auch ein bisschen hm, witzlos, ich habe weder um 6h morgens noch um 21h abends die motivation laufen zu gehen. dafür bin ich ca. 3x die woche eine stunde mit pferd stramm spazieren, bergauf, bergab, durch tiefen schnee, matsch etc. und weitere 2 mal mit handarbeit für 30 minuten in bewegung. nicht mitgerechnet, wege beim pferd etc. zusätzlicher sport ginge eigentlich nur am wochenende - und da hab ich meist zusatzbewegung mit bodenarbeitsschülern bzw. die große zu bespassen....
heisst für mich als fazit, ich kann nur an meiner erhnährung drehen, und will langfristig die KH stark reduzieren - beginnend mal mit keine semmeln, kein brot, keine backwaren. dann auch nudeln und reis einschränken, und bei den kartoffeln bleiben. weil mir geht´s da wie rübe: wenn ich brot esse, hab ich gleich wieder hunger...
achja, frühstück ist eine tasse milchkaffee, säfte nur stark vedünnt (150ml saft auf 1l gesamtmenge), oder ungesüssten tee oder wasser sind meine getränke, mindestens 2l am tag, schokolade bleibt bei mir meist nach 2 rippen liegen, und sonstige süssigkeiten werden brav diszipliniert aufgeteilt (ca. 70g am tag, wenn). das waren mal die maßnahmen, die ich eingeführt hab, als ich gemerkt hab, nach einem jahr stabil mit 7kg mehr (=normale figur) kommen jetzt wieder welche hinzu. meine schwachstelle ist halt weniger der süsskram, als die nudeln/reis mittags....
apropos: ich werde mal die kantine aufsuchen hier, die haben eigentlich immer gut gemüse und salat