Hallo,
bei uns würde das so laufen:
Ist der Anteil wertvoller Futtergräser über 50%, dann gegen Unkraut spritzen, Ergänzungsdüngung durchführen, den Folgeaufwuchs abmähen. Erst dann den nächsten Aufwuchs beweiden.
Bei weniger als 50% wertvollem Anteil die Weide abtöten, umbrechen, Neuansaat. Geht erst im Herbst. Im Folgefrühling den ersten Aufwuchs mähen, erst dann beweiden.
Das Gras einer sehr überdüngten Wiese würde ich nur zur Ergänzungsfütterung nutzen. Z.B. 1/2 Tag Weide, denn Rest Rauhfutter im Paddock. Dann schadet auch ein zu hoher EW-Gehalt aufgrund hoher Stickstoffgaben, oder ein zu hoher Gehalt an Spurenelementen wie S, Ka, Ph nicht. Jedenfalls bei uns ist so nie was passiert. Es braucht Jahre, eh der Boden regeneriert ist.
Mal so aus meiner Erfahrung...viel Erfolg!