Thema: Salz

[Beate Mahr]

Hallo

bitte nicht lachen ...

Kann es sein, dass Salz unterschiedlich salzig ist

Ich nehm normal das G&G Salz ... immer den gleichen Messlöffel ...

Jetzt hat GöGa eine andere Marke mitgebracht ... es macht mich kirre ...
brauch oft die *doppelte* Menge 

Stellt sich mir die Frage, liegt es am Salzgehalt oder ist das auch eine Spätfolge von Corona
weil riechen und schmecken macht immer wieder Probleme

Ich hab eine Packung Bad Reichenhaller (grob) da mein ich auch es wäre weniger salzig

Ist euch das schon mal aufgefallen

Danke für´s Feedback

Bleibt gesund
Beate 

Vorteil dieser Geschmacksverwirrungen ... ich hab abgenommen
mir ist der Zucker zu süß  da reicht die Halbe Menge (im Kaffee)

[LunaR]

Bei groben Meersalz ist mir das auch gegenüber Bad Reichenhaller schon aufgefallen. Ich hatte ein Rezept, da sollte grobes Meersalz drüber gestreut werden. Die Menge fand ich viel zu viel, aber es schmeckte nicht versalzen.

[Rohana]

Je nach Zusammensetzung des Salzes kann es tatsächlich unterschiedlich "salzig" sein. Es ist ja nicht überall reines Natriumchlorid drin, noch gibt es einen standartisierten Natriumchloridgehalt für Speisesalze (soviel ich weiss).

[zwagge]

Ja das kenn ich. Ich hatte immer das Salz vom Discounter. Jetzt haben wir gewechselt auf ein Ur-Salz. Das ist viel salziger

[Hamster]

Meersalz empfinde ich immer deutlich "unsalziger".
Verwende aber trotzdem Meersalz und gehe dann einfach nach dem Geschmack.

[mamaimdienst]

Ich bekam immer wieder mal so rosa Steinsalz (Himalajasalz) geschenkt, mit dem kam ich gar nicht zurecht. Hab dann gesagt, das ich dieses Salz nicht mag. Das regionale Bayerische Salz ist mir tatsächlich lieber.

[LuckyLucy]

Ich habe das auch schon festgestellt.

Zum Kochen verwende ich das Bad Reichenhaller, zum Würzen am Tisch Himalaya-Salz, welches sehr viel feiner schmeckt.

Auf Meersalz verzichte ich mittlerweile wegen der Plastikverseuchung der Meere.

[klara]

Hallo,
ich bin auch vom Meersalz umgestiegen. Fukushima lässt grüssen. Das ist doch nicht einfach verschwunden.
LG Klara

[samira]

Also ich mag Meersalz total gerne, Göga eher nicht so. Er mag es dafür total gern wenn in der Salzmühle Himalaya Salz drin ist.