Autor Thema: Küchenzauber... was kochen wir 2022?  (Gelesen 19258 mal)

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Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« am: 09.01.22, 17:34 »
Januar 2022

Sa,   01. Jan   Milchreis mit Sauerkirschen   
So,   02. Jan   Paprika-Sahne-Hähnchen mit Vollkornreis+Berglinsen   
         
Mo,   03. Jan   Erbsencremesuppe mit Schmand, Brot   Quittenmus mit Vanillesoße
Di,   04. Jan   Matjessalat mit Roter Beete und Kartoffeln   
Mi,   05. Jan   Bratwurst mit Letscho und Bratkartoffeln   
Do,   06. Jan   Bauernfrühstück   Chicoréesalat
Fr,   07. Jan   Nudeln mit Tomatensoße   
Sa,   08. Jan   Kaiserschmarrn mit Apfelmus   
So,   09. Jan   Grillfleischscheibe mit Mais-Karottengemüse und Kartoffeln   
         
Mo,   10. Jan   Ungarische Viehhändlersuppe   Schokoladenpudding
Di,   11. Jan   gekochte Eier mit Senfsoße, Kartoffeln   
Mi,   12. Jan   gefüllte Paprika mit Buchweizen   
Do,   13. Jan   Kartoffeln mit Quark und Kräutern der Saison   
Fr,   14. Jan   Nudeln, Raucherfisch und Dillsoße   Orangen-Apfelsalat mit Datteln
Sa,   15. Jan   Kartoffelroulade mit Pilzfüllung, dazu Rahmspinat   
So,   16. Jan   Rinderhacksteak, Pfannengemüse und Bratkartoffeln   
         
Mo,   17. Jan   Soljanka, Brötchen   Vanilledudding mit Kompott
Di,   18. Jan   falsche Bratwurst mit Kartoffeln und Möhren-Pastinakengemüse   
Mi,   19. Jan   Räucherlachs mit Meerrettichdip und Kartoffel-Möhren-Rösti   
Do,   20. Jan   Kartoffelbrei und Stippe und Gewürzgurken   
Fr,   21. Jan   Lasagne   Kompott
Sa,   22. Jan   Kirschsoufflé mit Kartoffeln und Quark   
So,   23. Jan   paniertes Fischfilet mit Kartoffelsalat   
         
Mo,   24. Jan   weiße Bohnensuppe   Griespudding mit Pompott
Di,   25. Jan   glutenfreier Flammkuchen in der Pfanne gebacken   
Mi,   26. Jan   Kürbissuppe mit Schafskäse und Croûtons   
Do,   27. Jan   Nudelauflauf mit Mozzarella und Chanpignons, dazu Tomatencreme   
Fr,   28. Jan   Hühnerklein mit Reis und Bohnen nach Paellaart   
Sa,   29. Jan   Eierkuchen mit Quittenmus   
So,   30. Jan   Putenschnitzel mit Sauce Choron, Broccoli und Herzoginkartoffeln   
         
Mo,   31. Jan   Erbsensuppe mit Kassler   Mohnpudding
Liebe Grüße, miteigenenhaenden
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Offline Marina

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #1 am: 09.01.22, 19:14 »
Ich lade mich morgen bei dir zum Essen ein und bin auf die Suppe gespannt  ;D

Offline Steinbock

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #2 am: 09.01.22, 19:28 »
Ich komme mit!!
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Offline Wiese

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #3 am: 09.01.22, 20:07 »
Was ist die ungarische Viehhändlersuppe?
Wer sich heute freuen kann,soll nicht bis morgen warten.
                     " Pestalozzi "

Offline Marina

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #4 am: 09.01.22, 20:35 »
Was ist die ungarische Viehhändlersuppe?

Da lassen wir uns morgen überraschen  ;D

Offline LunaR

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #5 am: 09.01.22, 20:58 »
Gestern Mac and Cheese, auf gut Deutsch Nudel-Käseauflau mit einem Rest Tomatensoße Arrabiata (scharf  :P)

Heute: Himmel und Erde auf unsere Art, d. h. mit Frikadellen.

Morgen gibt es den Rest davon.
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Offline martina

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #6 am: 10.01.22, 07:59 »
Luna, Hensslers schnelle Nummer?

Die hat sich unser Sohn gestern auch gemacht.
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Offline miteigenenhaendenTopic starter

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #7 am: 10.01.22, 20:56 »
Was ist die ungarische Viehhändlersuppe?

Da lassen wir uns morgen überraschen  ;D

Wo wart ihr? Jetzt ist nichts mehr da. Zum Nachkochen habe ich aber das Rezept hier veröffentlicht. ;-)
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Offline LunaR

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #8 am: 10.01.22, 21:06 »
Luna, Hensslers schnelle Nummer?

Die hat sich unser Sohn gestern auch gemacht.


Nein nicht von Henssler. Ds REzept ist von KOchen mit Julian, ein Youtubekanal. Zwischen die Nudeln kommt eine mit 2 Käsesorten verfeinerte Bechamelsoße und obendrauf noch Parmesan. Fand ich lecker.
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Offline Heidi.S

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #9 am: 11.01.22, 09:38 »
Fischgulasch, Nudeln, Salat
Liebe Grüße Heidi

Offline Steinbock

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #10 am: 11.01.22, 10:49 »
Wo wart ihr? Jetzt ist nichts mehr da. Zum Nachkochen habe ich aber das Rezept hier veröffentlicht. ;-)

Vielen Dank! Hab schon gelesen, werde ich mal nachkochen. Was mich irritiert: 100 g Petersilie, erscheint mir sehr viel  :-\
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Offline LunaR

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #11 am: 11.01.22, 10:51 »
Das fiel mir auch auf. Oder ist vielleicht Petersilienwurzel gemeint?
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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #12 am: 11.01.22, 17:35 »
Das fiel mir auch auf. Oder ist vielleicht Petersilienwurzel gemeint?

Ja, Petersilienwurzel. Hab´s geändert.
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Offline Nixe

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #13 am: 11.01.22, 20:09 »
Linseneintopf mit geräucherter Wurst

Offline martina

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Re: Küchenzauber... was kochen wir 2022?
« Antwort #14 am: 12.01.22, 08:19 »
SK, Eier in Senfsoße und Chicoréesalat mit Orangen.
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