da würde ich die Bananenscheiben auf jeden Fall vorher in Zitrone schwenken,
dann werden sie nicht so schnell braun.
Aber nicht soviel nehmen sonst wird es zu sauer.
Ganze Bananen kann man geschält auch einfrieren, muss sie aber sehr fest in Folie einwickeln, damit
sie nicht mit Sauerstoff reagieren.
Trotzdem werden die Bananen ein bischen matschig werden.