Autor Thema: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III  (Gelesen 4550 mal)

0 Mitglieder und 3 Gäste betrachten dieses Thema.

Offline Nixe

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 908
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #120 am: 17.11.20, 16:25 »
@Marina Was ist den Schlapkraut?

Offline gundi

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1893
  • Geschlecht: Weiblich
  • Ich liebe dieses Forum!
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #121 am: 17.11.20, 17:19 »
Bei uns gab es heute Kohlrabi-Karottensuppe und Topfenblattl mit Sauerkraut
Es ist kein Herr so hoch im Land, der nicht lebt vom Bauernstand!

Online Marina

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 2914
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #122 am: 17.11.20, 19:11 »
@Nixe
Schlappkraut oder auch Weißkraut in Soße (lt. Bayerischem Kochbuch) ist
Weißkrautkopf vierteln oder achteln, Stunk entfernen, kernig weich kochen, Einbrenne herstellen
und mit Brühe aufgießen, abschmecken und Kraut dazu geben.

Einfach zu machen und uns schmeckts gut.

Offline Heidi.S

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 2952
  • Geschlecht: Weiblich
  • Ich liebe dieses Forum!
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #123 am: 19.11.20, 14:35 »
Würstchengulasch mit Nudeln und Selleriesalat
Liebe Grüße Heidi

Offline Mathilde

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 2387
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #124 am: 19.11.20, 15:32 »

Sauerkraut mit Kassler Hals und für den der möchte Spätzle dazu.

LG Mathilde
Gelassenheit ist eine anmutige Form des Selbstbewusstseins

Marie von Ebner-Eschenbach

Offline annelie

  • Bayern
  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 3500
  • Geschlecht: Weiblich
  • Hebt man den Blick, so sieht man keine Grenzen
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #125 am: 19.11.20, 16:26 »
heute: Schlemmerfilet, Kartoffelsalat, Feldsalat
morgen auf Wunsch von Göga: Nünberger, Sauerkraut, Kartoffelpüree
Samstag werden ich bekocht: Hirschgulasch und Hauberlinge (salziges Schmalzgebäck), die Hauberlinge macht Göga
Sonntag: Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung, Endiviensalat
Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis
und jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Liebe Grüße
Annelie

Offline sonny

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1982
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #126 am: 19.11.20, 17:59 »
Fleischpfanzerl mit Bratkartoffeln und Dämpfkraut
Liebe Grüße
sonny

Es gibt nur eine Medizin gegen große Sorgen:
Kleine Freuden.

Online Mastreh

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 345
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #127 am: 19.11.20, 18:24 »
Annelie, gibt's für die Hauberlinge ein Rezept?

Offline annelie

  • Bayern
  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 3500
  • Geschlecht: Weiblich
  • Hebt man den Blick, so sieht man keine Grenzen
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #128 am: 19.11.20, 20:25 »
Ja das gibts, das ist von meiner Schwiegermutter. Göga hat seins verlegt, seine Schwester hat noch das Kochbuch von SM, die zieht gerade um und hat das irgendwo in einer Kiste gelagert. Göga macht das jetzt aus dem Gedächtnis, wenns klappt setz ich es in den Bt. Es ist mit Weizen und Roggenmehl (50/50), Hefe, Weißbier, Eiweiß, Kümmel und Schnittlauch.
Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis
und jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Liebe Grüße
Annelie

Offline pauline971

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 4141
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #129 am: 19.11.20, 20:34 »
Kartoffelsuppe und Reiberdatschi.
Apfelstrudel und Vanillesoße.

Morgen Fleischklößchen, Käse, Brot
Samstag Gulasch und selbstgemachte Nudeln
Sonntag Rouladen, Semmelklöße, Blaukraut
Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muss man sich hart erarbeiten

Offline Lulu

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1002
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #130 am: 23.11.20, 09:54 »
Heute: Ofenschnitzel mit Kartoffelsalat
Morgen: Gemüse in Kokosmilch mit Reis

Offline ANNALENA

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 604
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #131 am: 23.11.20, 19:21 »
Lauch-Kartoffelcremesuppe mit
Und ohne Würstl.

Und für meinen junior Bratkartoffeln mit
Kräuterquark.

Offline frankenpower41

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 6997
  • Geschlecht: Weiblich
  • Ich liebe dieses Forum!
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #132 am: 23.11.20, 19:49 »
Leberknödelsuppe
Rindfleisch  (von BT-lerin)
Weißbrot, Sahnemeerrettich. Johannisbeermarmelade

Online Mastreh

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 345
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #133 am: 23.11.20, 19:52 »
Rinderbraten mit Blaukraut und Nudeln

Offline LunaR

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 6123
  • Geschlecht: Weiblich
  • Dat Eenen sien Uhl is det Annern sien Nachtigall
Re: Küchenzauber ..... was kochen wir 2020 III
« Antwort #134 am: 23.11.20, 19:53 »
Gestern Sauerkraut mit Leberknödel und heute den Rest davon. Morgen Weiße Bohnen Eintopr.
Es ist sehr beglückend, sich mit kompetenten Menschen auszutauschen.

Ein lieber Gruß Luna


Verschwendete Zeit ist Dasein.
Gebrauchte Zeit ist Leben.