Autor Thema: Wie macht man Sauerteig?  (Gelesen 19297 mal)

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Offline maggie

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Re: Wie macht man Sauerteig?
« Antwort #60 am: 11.11.20, 00:16 »
im kochbuch von meiner mutter - von ca 1930 - stand nur drin - brot mit hefe und evt sauerteig - vorteig am vorabend und das war alles - natürlich noch die mehl, wasser, u salz mengen
liebi grüess   und
bis bald   -  ihr werdet mich  so schnäll nöd wieder los

margrith  us der schwiiz