Autor Thema: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II  (Gelesen 15071 mal)

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Offline maria02

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #285 am: 02.08.19, 20:21 »
OT-Göga: Die Füllung und die Panade schmeckt wie bei Cordon bleu.. und die Zuccini schmeckt wie Zuccini.... ;) ;D
Wolltest ihn wohl die Zucchini als Kalbfleisch unterjubeln . 

Offline Nixe

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #286 am: 03.08.19, 09:29 »
Zucchinicordon m{gen meine Männer schon ich mach die auch manchmal mit kohlrabi, wobei ich Kohlrabischeiben ein paar Minuten koche.
Bei mir gibts heute Spaghetti mit Zucchinischinkensauce.

Offline Steinbock

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #287 am: 03.08.19, 10:49 »
@ Annelie: Danke für die Anregung mit den Zuchhini-Cordonbleu (und für den schönen Kommentar Deines Göga)

Heute: Wiesenchampignons (wenn ich genügend finde ;D) in Rahmsoße, Reis, grüner Salat;
vll Griessuppe vorher (es ist grad mal kühler)

Morgen: kocht Tochterkind (die weiß noch nix von ihrem Glück, schlummert noch selig ;D)
Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne... (H.Hesse)

Offline annelieTopic starter

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #288 am: 05.08.19, 14:42 »
Burger zum Selberbauen
Liebe Grüße
Annelie

Offline Nixe

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #289 am: 05.08.19, 16:33 »
Couscous gemüsepfanne mit Gurkensalat

Offline sonny

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #290 am: 05.08.19, 19:05 »
Leberknödelsuppe
Liebe Grüße
sonny

Es gibt nur eine Medizin gegen große Sorgen:
Kleine Freuden.

Offline Irmgard3

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #291 am: 05.08.19, 19:37 »
Annelie wie machst du das denn mit dem Burger bauen. Was nehmt  ihr da so alles her? Ich denke die  Soßen und so weiter sind das, was den Geschmack gibt. Da bin ich völlig unerfahren.
« Letzte Änderung: 05.08.19, 19:43 von Irmgard3 »
Lebe, wie  du wenn du stirbst, wünschen wirst, gelebt zu haben.
(Christian Fürchtegott Gellert)

Offline annelieTopic starter

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #292 am: 06.08.19, 10:08 »
Annelie wie machst du das denn mit dem Burger bauen. Was nehmt  ihr da so alles her? Ich denke die  Soßen und so weiter sind das, was den Geschmack gibt. Da bin ich völlig unerfahren.
Es gibt verschiedene Soßen, meist aus der Flasche  ;), Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, karamelisierte Zwiebeln, Rindfleisch, Käse (hier auch, was gerade zu Hause ist), Beaconstreifen falls vorrätig, gegrilltes Gemüse, eingelegte Gurken, Chutney usw.
Da wir alle Fleischesser sind, brauch ich keine Alternativen für den Patty.
Gestern gabs:
Rindfleisch, Semmel, roter Kopfsalat, Gurken, Tomaten, karamelisierte Zwiebeln, Käse, Steaksoße, Ketchup und da nimmt sich jeder was er mag

Ich hab mir vom letzten Ochsen etliche Pattys eingefroren, ebenso hab ich Semmeln auf Vorrat in der Truhe, so gibts die Burger recht spontan und sind schnell gemacht.
« Letzte Änderung: 06.08.19, 10:21 von annelie »
Liebe Grüße
Annelie

Offline Tina

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #293 am: 06.08.19, 10:31 »
Bratwurst vom Grill, Pellkartoffeln, Tomatensalat
LG
Tina

Online Margret

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #294 am: 06.08.19, 11:45 »
gestern:     Tomatenpaprika-Reis und eine Wurst, dazu Grüner Salat
heute:        Reste von gestern und vorgestern (Gaisburger Marsch)
morgen:     Tomaten-Schinken-Kuchen (Quiche)

Margret
« Letzte Änderung: 06.08.19, 11:49 von Margret »

Offline annelieTopic starter

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #295 am: 06.08.19, 11:53 »
Tomatensuppe, Zwetgenbavesen
Liebe Grüße
Annelie

Offline frankenpower41

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #296 am: 06.08.19, 12:29 »
Spiegeleier, Kartoffeln und Gurkensalat.

Eier müssen weg, die Hühner legen unverändert, aber niemand braucht z.Zt. Eier.

Online martina

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #297 am: 06.08.19, 12:41 »
Zwetgenbavesen

Gelesen hab ich es ja schon oft, aber was ist das?

Wir hatten Pellkartoffeln und Helgoländer Fischberg. Sollte noch für morgen reichen.
Lasst uns miteinander reden - wir freuen uns auf Eure Beiträge.

Offline Hopfi

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #298 am: 06.08.19, 17:54 »
Heute Abend: Rindsgulasch und Semmeln
                     (die Semmelknödel vom Mittagessen sind leider schon weg)
 
etwas Süßes: Prinzregententorte (für den Kühlschrank)
Hallo und auf ein Wiederschreiben

Offline pauline971

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019 - II
« Antwort #299 am: 07.08.19, 09:59 »
Wir hatten gestern gefüllte Tomaten, Calapenos mit Frischkäse gefüllt und Bauchspeck umwickelt, Baguette, Salatplatte, Crostini mit Pesto und Tomate-Mozarella belegt.
Für heute sind noch Tomaten da. Salat gibt es reichlich. Mal sehen, was ich noch dazu mache... Könnte Zucchinipuffer machen und Jogurtdip.
Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muss man sich hart erarbeiten