Hallo Wilma,
leider kannst Du ja noch keine PM schreiben. Daher versuche ich es mal hier.

Du kennst doch bestimmt das Lokal Ubbo Ostendorf.
Dort habe ich vor Jahren den weltbesten Grünkohl mit Pinkel und/oder Kasseler gegessen.
Hast Du zufällig Beziehungen dorthin und könntest bitte für mich das Rezept erfragen?
(Ich möchte denen keine Konkurrenz machen, ich wohne in Sachsen

)
Die ältere Dame hat mir damals verraten was sie anders macht und was alles in ihren Grünkohl
kommt. Leider habe ich versäumt mir das zu merken.

Vielleicht klappt es ja
