Autor Thema: Rindfleisch - lecker in allen Variationen  (Gelesen 64296 mal)

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Offline gschmeidlerin

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Re: Rindfleisch - lecker in allen Variationen
« Antwort #75 am: 22.05.20, 12:52 »

Zitat von: gschmeidlerin am Gestern um 22:08
Viele wissen gar nicht, dass man Rindfleisch auch panieren und rausbacken kann.

LG Eva


Das wusste ich auch nicht. Wird das nicht recht hart oder zäh?

Das Fleisch von Hüferl ist sehr zart und wenn es auch etwas gereift werden die Schnitzel absolut nicht hart oder zäh. Muss aber dazu sagen, dass ich immer Fleisch von Kalbinnen oder Ochsen habe. Ausprobieren!