Hallo Bucherin, wie du düngen solltest ist davon abhängig, wie der Boden zur Zeit beschaffen ist, ist er ehre ausgelaugt oder wurde er inn den verg Jahren gut versorgt bzw überversorgt? Wenn du keine Bodenprobe machen kannst/willst, ist ja auch eine Kostenfrage, dann kannst du dich an best dort vorkommenden sog Zeigerpflanzen etwas orientieren:
Hier mal teilweise kopiert aus Wikipedia (darf man ds?)
Beispiele für Zeigerpflanzen [Bearbeiten]stickstoffreicher Boden: (Nitrophyten) Große Brennnessel, Kletten-Labkraut, Kerbel, Melde, Vogelmiere, Kreuzkraut, scharfer Hahnenfuß
stickstoffarmer Boden: Mauerpfeffer, Wilde Möhre, Hundskamille
saurer Boden: Honiggras, Hundskamille, Kleiner Sauerampfer, Ackerminze, Blaubeere
alkalischer Boden: Luzerne, Leinkraut, Ackersenf, Vogelmiere, Ackerstiefmütterchen
kalkhaltiger Boden: Hahnenfuß, Kuhschelle, Acker-Rittersporn
feuchter Boden: Ampfer, Kohldistel, Wiesenschaumkraut, Trollblume
Staunässe: Acker-Schachtelhalm, Mädesüß, Ackerminze, Huflattich
Salzboden: (Halophyten), Queller
Sandboden: Vogelmiere, Königskerze
verdichteter Boden: Breitwegerich, kriechender Hahnenfuß, Gemeine Quecke, Gänsefingerkraut
säurehaltiger Boden: Heidekraut, kleiner Sauerampfer
schwermetallhaltiger Boden: Galmeiflora, Schwermetallrasen
Lichtzeiger: Heidekraut, kanadische Goldrute
Schattenzeiger: Sauerklee, Giersch
Im übrigen weichen die Nährstoffgehalte von Rinder - und Pferdemist nicht soo wahnsinnig voneinander ab:
Rindermist frisch: N 0,4%, P2O2 0,2%, K2O0,5%Cao 0,5%
Rindermist reif: N 0,6%,P2O2 0,3%, K2O 0,7% Cao 0,6%
Pferdemist N 0,6%, P2O2 0,3%, K2O 0,5-0,6%CaO0,3%
Ob du im Baumarkt anständigen Kompost bekommst...?
Du willst doch sicher kein überdüngtes Gemüse essen, ich würde einfach so loslegen,( Mist wie schon geschrieben wurde, nur im Herbst einarbeiten,) und beobachten, wies wächst, wenns nicht in Gang kommt,, kannst du gezielt düngen, im ersten Jahr eben mit einem Universaldünger, und /oder noch Jauchen ansetzen, Nach der Ernte Gründüngung säen und/oderim Herbst Mist eingraben, je nach Bodenzustand
Ich weiß ja nicht, wie alt dein Nachbar ist, aber die Älteren geben teilw ich sag mal "erstaunliche" ratschläge, das ist oft eine Generation, die untereinander vergleicht, wieviele Kilo sie von irgendwas geerntet haben, oder wie groß die Kohlrabis sind, jedenfalls hab ich hier sowelche rumlaufen...die meinen viel hilft viel.
Ich habe nach 20 Jahren in 2007 zum ersten Mal Bodenproben genommen (Gartenkurs der LWKammer), und kann nur jedem dazu raten! Ich hatte zB. nur alle 2 Jahre Mist drauf, aber das war für Gemüse immer noch zu viel.
Wenn du noch mehr wissen willst zB über Planung der Fruchtfolge oder ähnliches, und das solltest du beachten, hilft nur ein anständigers Gartenbuch, such ich dir noch raus.
Mir würde es auch Spass machen, nach deinen Wünschen so einen Pflanzplan zu machen, da kann ich mein Gelerntes mal anwenden....