Hallo Siegi,
Versuch und Irrtum - ist doch ein guter Weg. Nicht jede Gartenerfahrung ist gleich dazu geeignet, Freude am Garten zu haben.
Mit den Angaben zur Winterhärte bin ich inzwischen sehr vorsichtig, deshalb möchte ich zum Treml fahren, weil die dortigen Pflanzen entweder für unser Klima passen und winterhart sind oder gleich in den Kübel müssen.
Zitronenverbene ist meine Einstiegsdroge ins Reich der Kräuter, ich hab sie im Kübel, sie ist relativ problemlos zum Überwintern, inzwischen ist aus einem mickerlichen kleinen Pflänzchen eine ziemlich grosse Pflanze geworden. Sie hat Familienanschluss und liefert jede Menge Blätter für Tee und beim Vorbeigehen und Drüberstreichen gibt sie ein Zitronenaroma ab, dass da die Zitronen nicht mithalten können.
Ich werd mir falls noch vorhanden , beim Treml dieses Pilzkraut besorgen, dass angeblich mit ein paar Blättern einer ganzen Speise einen Hauch von Pilz gibt.
Kräuter als Dufterfahrung, zum Drüberstreichen und Riechen- und irgendwann kommt dann die Lust zum Ausprobieren.
Ich hab nicht schlecht gestaunt, als ich eine Perilliapflanze ausgesäät - und dann die Ähnlichkeit mit einer bei uns als Unkraut teilweise nicht recht geachteten Pflanze gesehen hab.
Seither interessiere ich mich für das, was vor unserer Haustüre wächst.
Also vielleicht treffen wir uns beim Treml.
Herzliche Grüsse
maria