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Kulinarische Angebote von Landfrauen zur Gewerbeschau

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Nanne:
Hallo Hopfi,
welche Kuchen gut weggehen, kommt ein bißchen aufs Publikum an. Wenns viele ältere Damen sind (ich will hier niemanden zu nahe treten) die mögen gerne Sahnetorten mit viel Sahne, Früchte ohne Kerne und große Stücke,
bei Kindern kommen ehe Donuts, Muffins o.ä. an.
Wir haben einmal bei einem Musikfest Teller mit Käsewürfel gemacht, die sind sehr gut verkauft worden.
Einfach Hartkäse in mundgerechte Würfel schneiden und noch Weintrauben dazu, etwas Paprikapulver auf den Käse streuen und einen Zahnstocher als Spieß dazugeben. Schaut gut aus und wird sehr gerne gegessen.

Gruß,
Nanne

Marina:
Hallo Hopfi,

bei uns ist im Herbst "Streuobsttag". Die Landfrauen sollen nur Kuchen mit
Obst von Streuobstwiesen, sprich: Äpfel, Birnen, Zwetschgen verkaufen.
Meistens werden Blechkuchen gebacken. Die gehen weg wie nix!
Und wie Nanne schon schreibt: möglichst große Stücke schneiden.

Im Winter beim Weihnachtsmarkt dagegen sind nur Torten mit viel Sahne
interessant.

Gruß
Marina

Bärbel:
Hallo

Wir habe auch festgesellt ,das am besten Obstkuchen und Sahnetorten bei solchen Festen gehen.
"Trockene Kuchen" kommen da nicht so gut an.

landfrau2002:
Auch bei uns sind Sahnetorten am ehesten gefragt, wobei man sich überlegen sollte, auf Quark- oder Joghurtmassen auszuweichen, allein schon besser wg. der Hygienevorschriften! Diese mit Obst kombiniert sind oft der Hit!
Frohes Backen wünscht maren

Hopfi:
Hallo,

Ich habe mich entschieden. Ich werde für die Landfrauenveranstaltung eine
klassische "Schwarzwälderkirschtorte" backen.
Bin schon gespannt, was die anderen Landfrauen backen.
Als Unkostenbeitrag bekommt man 5,--. Diese kleine Anerkennung finde ich nett. :D

Gruß Hopfi

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