Thema: Küchenzauber... was kochen wir 2021? II

[samira]

Gestern gab es Lauchsuppe und Ananas-Grießauflauf
Heute Schaschlik mit selbstgemachten Pommes
Morgen Schweinefilet mit Champignonrahmsosse, Spätzle und gemischten Salat

[Marina]

Blaue Zipfel und Brot

Hochdeutsch: saure Bratwürste 

[martina]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

[sonny]

Nudeln mit Tomatensoße

[anka]

Bratkartoffel, Schweinelendchen und selbstgemachte Panini mit Pesto Tomaten und Rucola und Mozzarella alles aus dem Kontaktgrill.

[Heidi.S]

Bœuf Stroganoff mit Spätzle und den ersten selbst gepflückten Salat 🥗 vom Treibhaus. 😋

[klara]

Toll Heidi.
 Hast du gut gemacht.
LG Klara

[Heidi.S]

Schottische Eier mit Ofenkartoffel und Quark Creme, Salat

[Trudi]

Wie werden schottische Eier gemacht.Habe noch nie gehört.

          Trudi.

[Sternschnuppe]

Gyrosauflauf mit Spätzle

[martina]

Wie werden schottische Eier gemacht.Habe noch nie gehört.

          Trudi.

Hallo Trudi,

es hartgekochte Eier, mit Hackfleisch umwickelt und dann fritiert. Ich hab ein Rezept bei den Hackfleischgerichten eingestellt.
https://www.agrar.de/landfrauen/forum/index.php?topic=22580.msg701712#msg701712

Geht prima mit den ganz kleinen Junghenneneiern.

[Trudi]

Hallo Martina,
      Danke für die Antwort.Habe nachgeschaut.Werde das Rezept in
      nächster Zeit nachkochen.

               Trudi

[zwagge]

Gestern: Hausrat gegrillt mit Knoblauchbaguette und gemischten Gemüse
Heute:  selbstgemachte Nuggets und Süßsaure Soße,  dazu Reis
Morgen: Dukatennudeln

[Morgana]

Spiegeleier mit Brokkoligemüse und Roggenbrot dazu.
Eigentlich sollte es Ofenkäse geben, aber der hatte es irgendwie hinter sich

[Heidi.S]

Wie werden schottische Eier gemacht.Habe noch nie gehört.

          Trudi.

Hallo Trudi,

es hartgekochte Eier, mit Hackfleisch umwickelt und dann fritiert. Ich hab ein Rezept bei den Hackfleischgerichten eingestellt.
https://www.agrar.de/landfrauen/forum/index.php?topic=22580.msg701712#msg701712

Geht prima mit den ganz kleinen Junghenneneiern.

So ähnlich, ich mache sie mit Fleischbrät außen herum und dann paniert und frittiert.
Hart gekocht werden sie auch nicht, sondern das Eigelb ist noch weich.
Man kann die auch gut später kalt zur Brotzeit essen.