Beate,
ich will hier nicht über Lebensmittelpreise diskutieren, aber wenn die Milch 17 Cent teurer wird, kann das nicht eins zu eins beim Erzeuger ankommen. So einfach ist das nicht.
Wenn 100 l Milch angeliefert werden, dann geht ein Teil in die weisse Linie, also Trinkmilch, Quark, Joghurt etc, ein Teil in Butter und Milchfett, ein Teil in Käse.Aus diesen Erlösen wird dann der Erzeugerpreis ermittelt.
Nicht nur Landwirte haben höhere Kosten wegen Futter, Energie etc., auch die Molkereien und die Logistik sind teurer geworden.
LG