Hallo Pauline,
Lachshühner sind in meinen Augen eine der schönsten Hühnerassen, die es gibt. Sie wirken so gemütlich und nett.
Bei den Bresse ist in meiner Meinung nach die Fütterung eines der Kriterien, die ausschlaggeben dafür sind, was dann in den Topf kommt.
Unsere Tochter hat früher alles, was es an etwas älteren Hühnerrassen gab, gezüchtet- scheinbar war in mir auch so ein winziges Hühnergen versteckt.
Ohne Hühner wäre das Leben ein wenig ärmer, auch wenn heute Eier sehr billig im Laden zu kaufen sind,
es ist was anderes, selbst welche zu haben- man geht auch anders damit um- gibt's viele, gibt's mehr Eier in der Küche, gibt's weniger, dann wird eben anders gekocht.