Hallo,
Campylobacter jejuni ist einer der wichtigsten Erreger bakterieller Lebensmittelinfektionen (in manchen Ländern noch vor Salmonellen).
Auch in D inzwischen - mehr Campy-Infektionen als Salmonellen.
Sie sind einfach im kommen
Ich weiss natürlich nicht, ob sie wirklich den Bestand untersuchen, wenn nur der Sohn erkrankt ist, der keine hofeigenen Produkte hatte.
Mirjam hat Recht, Campys sind strikte Anaerobier, d.h. sie sterben sehr schnell ab, wenn sie mit Sauerstoff in Berührung kommen, leider wird man den Darm des Juniors nicht mit Sauerstoff spülen können
Ausserdem fänden das sicherlich viele anderen Darmbakterien weniger witzig.
Helicobacter und Campylobacter gehören zwar zur gleichen Bakterienordnung, haben aber sonst nicht viel miteinander zutun.