Autor Thema: Rezepte 70er Jahre  (Gelesen 11575 mal)

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Offline Ingrid2Topic starter

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Rezepte 70er Jahre
« am: 01.07.10, 19:25 »
Hallo,

ich suche Rezepte, die aus den "wilden" 70ern stammen bzw. typisch für die Zeit dort sind. Außer mit Fleischsalat gefüllten Tomaten fällt mir nichts ein. Es soll ein kaltes Buffet geben. Kann mir jemand helfen?

Vielen Dank schon mal.

Ingrid

Offline Erdbeere

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #1 am: 01.07.10, 19:34 »
Eine Melone mit Alufolie umwickelt mit Käse- und Wurststücken reingepickst
Liebe Grüße

Online bienchen3

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #2 am: 01.07.10, 19:53 »
Hallo,

Samstag Abend gabs bei uns oft "russische Eier".

Vielleicht fällt mir noch was ein, wenn ich länger nachdenk.

Sabine
Viele Menschen wissen, dass sie unglücklich sind. Aber noch mehr Menschen wissen nicht, dass sie glücklich sind. Albert Schweitzer

Online martina

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #3 am: 01.07.10, 20:14 »
Partyigel, Hawaiitoast, Waldorfsalat und Krabbencoctail, Pumpernickel-Käse-Türmchen... und eine schöne Bowle nicht zu vergessen
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Offline Lotta

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #4 am: 01.07.10, 20:15 »
Der grosse Plastikfliegenpilz mit Käsesticks  :D
Würstchen im Schlafrock
Spargelröllchen
Budapester Salat
rundes Pumpernickel mit Frischkäse
Mixed Pickles
Frikadellchen
Nasi Goreng
Reissalat
Silberzwiebeln
Meterbrot mit Lachsersatz

Mehr weiss ich im Moment nicht mehr  ;D

grussi
Lotta
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Offline Lotta

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #5 am: 01.07.10, 20:16 »
Ja, Bowle ist ein muss und Toast Hawai auch!
und einen Igel aus Hack mit Salzstangen Stacheln
Schimpfe nie mit vollem Mund über Bauern

Offline cara

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #6 am: 01.07.10, 20:49 »
Ragout fin, Schinkenröllchen mit Spargel/Käse-Ananas/Eiercreme, Geflügelcocktail, Nudelsalat mit Dosenerbsen, falscher Hase, Götterspeise (als Konfettibecher), Obstsalat..

wenn du Rezepte dazu brauchst, melde dich, ich hab ein Kochbuch mit den Kochhits der 60er, aber so richtig unterscheiden tun die sich ja nicht...
LiGrüss cara

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Offline fanni

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #7 am: 01.07.10, 20:50 »
Ja unbedingt Bowle..............



bei uns war mal Weißbierbowle der Hit......allerdings schon in den wilden "Frühachzigern" gilt das auch noch ;)

2 Fl Weißbier
1/4 l Himbeersirup
150 g Puderzucker
1 Fl Weißwein
1 Fl Sekt (trocken)
500 g tiefgefrorene Himbeeren


Herzliche Grüße von Fanni

Offline ELLI47

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #8 am: 02.07.10, 10:32 »
Ja unbedingt Bowle..............



bei uns war mal Weißbierbowle der Hit......allerdings schon in den wilden "Frühachzigern" gilt das auch noch ;)

2 Fl Weißbier
1/4 l Himbeersirup
150 g Puderzucker
1 Fl Weißwein
1 Fl Sekt (trocken)
500 g tiefgefrorene Himbeeren

oder

Saft vo 10 Zitronen
1-2 Fl. O-Saft
3 Fl. Ginger-Ale
0,5 L Bols Blue
0,5L Garcadi
1-2 Dosen Pfirsiche
6 Bananen

bei dieser Wärme wird der Alkoholanteil drastisch  gekürzt  8)

super lecker und erfrischend
Liebe Grüsse aus Schleswig-Holstein
    
        Elli

Sybill

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #9 am: 02.07.10, 12:20 »
gefüllte Eier gehörten da auch unbedingt immer aufs Buffet - die finde ich heute noch megalecker.

thunfisch- und rindfleischsalat auch soweit ich mich erinnern kann, sardellentoasts. kaltes roastbeaf mit sc. tartare war auch angesagt

Offline Ingrid2Topic starter

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #10 am: 02.07.10, 13:41 »
Danke schon mal für eure Vorschläge :). Werde mich mal übers Wochenende damit befassen - und mal schaun, was dabei raus kommt.

Viele Grüße Ingrid

Offline Hopfi

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Re: Rezepte 70er Jahre
« Antwort #11 am: 02.07.10, 15:07 »
Fliegenpilze:
auf gekochte Eier halbierte ausgehöhlte Tomaten setzen, dann mit Majonaisetupfen verzieren.
Hallo und auf ein Wiederschreiben