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Reste Verwertung

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Beate Mahr:
Hallo

es würde mich mal interressieren was Ihr mit Essensresten macht ?

Ein Beispiel von uns.

Wenn vom Schweinebraten was übrig bleibt ... mache ich ein ** Pfännchen **

Also den Braten erst in Scheiben, dann in Streifen.
Zwiebel andünsten, Paprika, Mais, Champion ... oder was grad da ist dazugeben . Meistens wird scharf abgeschmeckt ( Salsa von Maggi oder Feuersauce ) das Fleisch dazu ... FERTIG

Mit Reis und Salat , schon hab ich für den nächsten Tag gekocht  ;)

Habt ihr auch solche Rezepte ??? ???

fragt

Beate aus Hessen

Petra_Pelz:
Bei uns gibts eigentlich nie Reste.

Was vom Mittag übrigbleibt verputzen die Jungs und Christian spätestens am abend.

Liebe Grüße
Petra_Pelz

martina:
Aufläufe in allen Variationen:

Fleisch mit Gemüse in die Form und Käse drüber; Reis oder Nudeln mit Eiersoße; gratinierte Kartoffeln...

mit viel Phantasie entstehen immer neue Gerichte, je nachdem,w as grad über ist, ich weiß meistens nicht, was bei raus kommt. ;)

Fine:
Hätte ich doch mal Reste
dann hätte ich am nächsten Tag schnell gekocht.
Meine drei Söhne und mein Mann Norbert essen immer den Kühlschrank leer.

:P :P :P :P :P :P :P :P :P

regi:
Seit ich Mikrowelle habe, sind auch Resten von Lasagne, Kartoffelgratin etc. schnell zu wärmen, toll  :)

Besonders gern haben wir gebratene Teigwaren mit Tomatenpüree, ev. noch ein Ei und Käse dran.

Kartoffelstockresten: mit Ei und Mehl binden, würzen und mit Löffel Klösschen abstechen und im Oel braten.

Aus Pellkartoffeln Rösti machen --> Rezept siehe spez. Seite

Besonders beliebt sind auch Reisresten: Reissalat mit Peperoni, Ananas, ev. Schinken oder Konservenmais und gut würzen mit Curry.

Fleischresten hacken und Pastete (Kuchen) oder Pizza machen

Omlettenresten in Streifen schneiden und Flädlisuppe  ??? machen (in klare Bouillon geben)

Was macht ihr mit Brotresten???

regi

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