Grias eich,
Ich hab heuer im Garten die Sorte Sweet Pickels angebaut. Das sind kleine Snackpaprika, nicht scharf und ca. Daumengroß.
Nun habe ich die schon mal gefüllt und als Antipasti mitgebracht, was wirklich sehr gut ankam.
Meine Frage dazu wäre, hat jemand eine Idee, wie lange die in Öl eingelegt ( nicht eingekocht) haltbar sind?
Mit dem Frischkäse drin bestimmt nur ein paarTage, aber wenn ich den Käse erst einspritze, wenn ich sie brauche?
Also die Paprika aushöhlen, nur kurz in der Pfanne anschwenke, und dann in Öl einlegen.....
Vielleicht hat jemand eine Idee, denn wenn ich die Dinger fertig kaufe beim Discounter sind die ja oft einJahr haltbar und das ohne Kühlung und mit Käse drin..