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"Rezept" gesucht

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pauline971:
Ich suche ein Rezept für Früchtetee. Aber nicht mit getrockneten Früchten sondern frische. Das Ganze schaut auf den ersten Blick wie eine Marmelade aus, nur nicht so fest. Man gibt je nach Geschmack einen TL in eine Tasse und gießt mir heißem Wasser auf. Zucker ist durch das Herstellen schon vorhanden.

Mein Friseur hat mir letztes Weihnachten ein Glas davon geschenkt, aber das Rezept will er nicht verraten. Ich habe schon ewig das www abgegrast, aber leider nichts gefunden.

Hamster:
Hallo Pauline,
meinst du so ein Rezept?

https://www.simply-cookit.com/de/rezepte/fruechte-tee-selber-machen

was waren denn für Früchte darin?

liebe grüße
hamster

Hamster:
Pauline,
hast du schon mal versucht diese "Marmelade" zu kochen?
.. wenn du kochst, keinen Gelierzucker sondern normalen Haushaltszucker.
...   die Haltbarkeit ist durch  den Zucker etwas  gegeben, aber ohne Pektin nicht so fest.

https://www.vegetarierforum.de/threads/36663-super-fruechtetee-marmelade-heisses-wasser

das hier habe ich auch noch gefunden....

liebe grüße

pauline971:
Es waren frische Früchte drin und keine getrockneten wie normalerweise in Früchtetees. Vermutlich ist es eine Marmelade, nur ohne Gelierzucker. Nur ohne genaueres Rezept brauche ich gar nicht anfangen.
Es waren meiner Erinnerung nach Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Brombeeren, vielleicht Pfirsichstücke drin.

gina67:

--- Zitat von: pauline971 am 25.09.23, 20:21 ---Es waren frische Früchte drin und keine getrockneten wie normalerweise in Früchtetees. Vermutlich ist es eine Marmelade, nur ohne Gelierzucker. Nur ohne genaueres Rezept brauche ich gar nicht anfangen.
Es waren meiner Erinnerung nach Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Brombeeren, vielleicht Pfirsichstücke drin.

--- Ende Zitat ---

Also eingekochte Früchte? Oder wie soll ich das verstehen?

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