Rezepte > Gemüse

Zuckerhut

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Resi:
Wir haben noch jede Menge Zuckerhut gelagert. Ich bau diesen Salat gerne an, weil der Vorrat an eigenem grünen Salat den ganzen Winter reicht. Aber ich hätte gerne mal mehr damit ausprobiert. Habt Ihr Rezepte?

Jacky:
Hast du den Zuckerhut schon mal in Streifen geschnitten und gedünstet? Mit Butter, Knoblauch, Salz und Muskat schmeckt er als Gemüsebeilage herrlich.  :)

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