Thema: "Rezept" gesucht

[goldbach]

Yes . Danke!

[messel]

Hallo, wer kann mir helfen

suche ein Rezept für einen Mohnstriezel ?

Danke im Voraus

[Morgana]

soll es ein ganz besonderes Rezept sein?
Österreichisch, Böhmisch?

[messel]

Schlesischer Mohnstriezel mit Streusel  habe ich vor Jahren bei der Schwiegermutter meiner Schwester gegessen

[Morgana]

mit Korinthen, Rosinen und Mandeln drin vermute ich mal.
So hat ihn jedenfall meine schlesische Oma gemacht.
Das Rezept von ihr habe ich allerdings nie bekommen.

[cara]

ich hab den schon mal gebacken und fand ihn lecker.
https://www.chefkoch.de/rezepte/1672641275296483/Lockerer-Mohnstriezel.html

[messel]

War ein guter Tipp - habe ihn heute gebacken und für gut befunden...

Danke

[cara]

prima ;o)

[Lise]

Hallo,
ich suche Rezepte für Straußenfleisch. Wie kann ich ein Stück Braten vom Strauß bestmöglich zubereiten?
Am liebsten im Stück, im Backofen.
Freue mich auf eure Tipps.
L G Lise

[Morgana]

Den Straußenbraten gut Würzen  in Butterschmalz anbraten rausnehmen, Gemüse anbraten.
alles mit dem Bräter in den Backofen schieben und auf 80-90 Grad garen. Je nach dicke bis zu 2 Stunden.
Das hat bei mir am besten geklappt.

Oder einen Sauerbraten machen, wie vom Rind.

[pauline971]

Ich suche ein Rezept für Früchtetee. Aber nicht mit getrockneten Früchten sondern frische. Das Ganze schaut auf den ersten Blick wie eine Marmelade aus, nur nicht so fest. Man gibt je nach Geschmack einen TL in eine Tasse und gießt mir heißem Wasser auf. Zucker ist durch das Herstellen schon vorhanden.

Mein Friseur hat mir letztes Weihnachten ein Glas davon geschenkt, aber das Rezept will er nicht verraten. Ich habe schon ewig das www abgegrast, aber leider nichts gefunden.

[Hamster]

Hallo Pauline,
meinst du so ein Rezept?

https://www.simply-cookit.com/de/rezepte/fruechte-tee-selber-machen

was waren denn für Früchte darin?

liebe grüße
hamster

[Hamster]

Pauline,
hast du schon mal versucht diese "Marmelade" zu kochen?
.. wenn du kochst, keinen Gelierzucker sondern normalen Haushaltszucker.
...   die Haltbarkeit ist durch  den Zucker etwas  gegeben, aber ohne Pektin nicht so fest.

https://www.vegetarierforum.de/threads/36663-super-fruechtetee-marmelade-heisses-wasser

das hier habe ich auch noch gefunden....

liebe grüße

[pauline971]

Es waren frische Früchte drin und keine getrockneten wie normalerweise in Früchtetees. Vermutlich ist es eine Marmelade, nur ohne Gelierzucker. Nur ohne genaueres Rezept brauche ich gar nicht anfangen.
Es waren meiner Erinnerung nach Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Brombeeren, vielleicht Pfirsichstücke drin.

[gina67]

Es waren frische Früchte drin und keine getrockneten wie normalerweise in Früchtetees. Vermutlich ist es eine Marmelade, nur ohne Gelierzucker. Nur ohne genaueres Rezept brauche ich gar nicht anfangen.
Es waren meiner Erinnerung nach Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Brombeeren, vielleicht Pfirsichstücke drin.

Also eingekochte Früchte? Oder wie soll ich das verstehen?