als meinem ersten Bäumchen waren auch erst im Winter die ersten Zitronen gelb.
Mittlerweile sind sie schon verholt und einige Jahre alt. Da reifen eigentlich rund ums Jahr immer wieder welche, allerdings die meisten immer noch im winter.
Gedüngt wird bei mir mit dem speziellen Dünger, aber ich denke den brauchts nicht unbedingt.