Hallo Albert,
für mich gehören zum Gemüse auch die "modischen Blumen" dazu. Früher wären auf einem Bauernhof sicher keine Zitronen oder andere Kübelpflanzen gestanden, war nur den reichen und möchtigen Leuten zugestanden. Heute kann auch Bäuerin sich an solchen Dingen erfreuen.
Garten ist für mich nicht nur Gemüse, sondern es ist Leben. Wenn im Frühjahr die Stauden und Zwiebelgewächse wieder durch die Erde schauen, das ist als wenn gute alte Freunde zu Besuch kommen. Im Wechsel der Jahreszeiten das Wachsen, Reifen erleben zu dürfen, das erdet mich, gibt mir den Boden unter den Füssen.
Der Garten ist für mich Lehrmeister, Insel, Erfahrungshorizont.
@Anna, es ist nicht nur schön, das eigene Gemüse heranzuziehen, besonders alte Sorten, die es im Handel oft gar nicht mehr gibt, sondern daraus etwas Gutes auf den Tisch zu bringen.
So frisch wie aus dem eigenen Garten kann man Gemüse gar nicht kaufen. Bei Tomaten- sonnenwarm mit den dazugehörenden Geschmack, Kartoffeln in einer Sortenvilefalt, die es im Geschäft gar nicht mehr gibt, da freut sich nicht nur das Herz, sondern auch der Gaumen.
Ich denke, dass ich auf die zukünftige moderne Form der Ernährung verzichten möchte,
sondern lieber das auf den Tisch bringe, was bei uns so keucht und fleucht.
Herzliche Grüsse und viel Freude beim Garteln
maria