Autor Thema: Heidelbeeren / Blaubeeren  (Gelesen 5643 mal)

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Offline pekaTopic starter

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Heidelbeeren / Blaubeeren
« am: 31.07.04, 15:50 »
Habe gestern mit meiner Mutter auf einer Plantage in den Niederlanden Heidel- Blaubeeren gepflückt. Kilopreis 1,50 Euro !!! Wenn man bedenkt was sie im Laden kosten.
In 1,5 Stunden hatte ich mit unserem 10jährigen 10,3 kg.
Man selber wird nicht gewogen - welch ein Glück, denn man darf essen ohne Ende.

Einen Teil habe ich schon eingefroren, ich will noch Marmelade kochen und auch einmachen.

Hat jemand besonders empfehlenswerte Rezepte für Kuchen / Torten oder Nachspeisen? Ich werde auf jeden Fall noch mal hinfahren. Das lohnt sich selbst bei diesen Spitpreisen.

liebe Grüße
peka
Gönne dir Stille,
in der du nur Atem und Herzschlag lauschst.
Dann kehre in den Alltag zurück,
kraftvoll und gelassen.

Offline frankenpower41

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Re:Heidelbeeren / Blaubeeren
« Antwort #1 am: 31.07.04, 22:10 »
Hallo

Bei uns gibts es die Schwarzbeeren, wie sie bei uns heissen in den Wäldern. Ich denke deine sind größer.Als Kinder waren wir mit unserer Oma oft zum rupfen. Eimerweise haben wir sie heimgeschleppt und zum Teil auch verkauft. Heute getraue ich mich nicht mehr so wegen des Fuchsbandwurms.
Lecker schmeckt ein einfacher Hefeteig mit Schwarzbeeren belegt und evtl ncoh einige Streusel drauf. Schmeckt warm am besten.
Vielleicht geh ich nächste Woche mal raus und pflück mir wenigstens welche für einen Kuchen. Nur roh soll man sie ja nicht essen.

Marianne