Thema: süße Früchtchen: Erdbeeren

[Mirjam]

Hallo,

ich hab heute die fertige Zuckermischung für "kaltgerührte/pürierte" Erdbeermarmelade ausprobiert - das war wirklich super.

200 g Zucker vs 200 g Erdbeeren, das ist nix für weight-watcher 

Mirjam

[zensi]

Ich habe heute eine Schüssel voll Erdbeeren gezupft.

Werde morgen eine Erdbeerkuchen machen, so da noch welche übrig sind.

Die schmecken soooooooooooooooo fein. Da können die von der Plantage im Geschmack nicht hin.

Zensi

[Landmama]

sagt mal, was habt ihr für Erdbeeren oder ists bei euch wärmer

an meinen Pflanzen sind teils noch Blüten und winzige grüne Beeren.....es dauert also noch ein wenig ....

[passivM]

Hallo Landmama,

unsere Erdbeeren sind genauso weit wie deine, 
...und ich hab' Schneckenkorn gestreut   Die Schleimer sind nämlich auch wieder unterwegs, aber -bis jetzt- nicht soooo viele wie im letzen Jahr.

[zensi]

Also ich habe gestern schon die zweite Schüssel geerntet und Erbeerquark gemacht.
Den Rest einfach eingezuckert und so gegessen.

Da strahlen meine Männer. Und Bio sind sie auch .

Es sind noch so viele Grüne dran, ich hoffe die werden auch noch so schön groß.

Zensi

[Mucki]

hab eben Oma garten geplündert ,die ist im krankehaus und hat gemeient ich soll einfach alles verarbeiten ,und drum giebts huete gezuckerte Erdbeern,mit Sahen (das der absatzsteigt) ,da ist meien familie wieder glücklich.
Schön wen sie so leicht zum glücklich machen sind find ich 
Lg Mucki

[christiana]

Es gibt seit kurzem "flüssigen Zucker", der ist supi mit Erdbeeren, man kann sofort losessen ohne daß der Zucker noch knirscht und es ist auch gleich etwas Saft da!
LG Christiana

[Caddy]

hallo, nach diesen regenreichen-sonnenarmen Wochen finde ich sind die Erdbeeren bis jetzt ziemlich sauer,
da brauchts schon Zucker dazu, um das leckere Aroma zu steigern. Habe bis jetzt Erdbeeren eingeweckt,
Marmelade gekocht, und zu Erdbeermilch und Kuchen verarbeitet.

[liddy]

Hallo
Ich brauche gans dringent ein Rezept von einer Erdbeerbowle für Kinder
Danke Liddy

[martina]

Hallo Liddy,

unter "Rezepte und Ideen" gibt es ein Thema "alkoholfreie Coctails und Bowlen",
da finden sich auch einige Sachen mit Erdbeeren.

Coctailrezepte kann man leicht hochrechnen und als Bowle anmixen.

[zensi]

Hab jetzt die erste Schüssel Erdbeeren geerntet.
Die sind sowas von gut. Die ersten haben wir einfach so gegessen.
Morgen  oder übermorgen gibts dann mal den ersten Erdbeerkuchen. Wir freuen uns schon drauf.

Hoffentlich  werden sie nicht wieder so schimmlig. Da müsste man ja in die Blüte spritzen. Das mag ich aber in meinem Garten nicht, gibts da noch andere Mittelchen?

Gruß Zensi

[martina]

Hallo Zensi,

bei Koch- und Backrezepten bist Du mit Anbaufragen aber nicht so richtig, schau mal in den Gartenbereich, da wirst Du sicher leichter fündig.

[Susanna]

Hab jetzt die erste Schüssel Erdbeeren geerntet.

Heute Nacht um 03:10 Uhr, Zensi?


Meine Erdbeerpflanzen hatte ich gewässert, und das scheint sich bezahlt zu machen. Die Früchte sind schön groß und schmecken gut, Fäule sehe ich durch die Trockenheit bisher nur ganz wenig bis kaum.
Gestern Abend habe ich eine Erdbeerrolle gebacken, die schon fast gegessen ist.

Erdbeertiramisu mache ich ähnlich, allerdings richte ich sie in Gläsern an, d.h. ich schichte sie dort hinein. Über die Erdbeeren gebe ich statt Löffelbisquits entweder zerbröselte Butterkekse oder Cookies. Und über die Sahnecreme gebe ich entweder ein wenig Likör, oder braunen Zucker.

[sonnenblume]

Hallo Susanna!!

Kannst du bitte ein Rezept reinstellen, vom Erdbeertiramisu?

[zensi]

Hab jetzt die erste Schüssel Erdbeeren geerntet.

Heute Nacht um 03:10 Uhr, Zensi?

Klar Susanna, nicht nachts, am Abend. Konnte nicht schlafen und hab dann in den BT geschaut und geschrieben.
So wie  jetzt auch.

Gruß Zensi