Thema: süße Früchtchen: Erdbeeren

[samira]

Hallo Stadtkind!

Hast du etwas selbst schon Erdbeeren im Garten? Davon bin ich noch weit entfernt.

[Stadtkind]

Nee, nur im Laden mal die ersten gekauft. Üblicherweise macht doch fast jeder zu Muttertag was mit Erdbeeren und/ oder Spargel.

Ne, die eigenen dauern noch ein wenig....

[zensi]

Meine Erdbeeren fangen an , rot zu werden.

Und wir freuen uns ungemein auf eigene Erdbeeren.


Zensi

[Caddy]

Meine Erdbeeren fangen an , rot zu werden.

Und wir freuen uns ungemein auf eigene Erdbeeren.


Zensi

Hallo Zensi, unsere Erdbeeren brauchen noch etwas Zeit, bis sie reif sind. Die Ernte scheint heuer sehr gut zu sein. Freuen uns auch riesig auf die Erdbeer-
ernte. Möchte im Herbst unsere Hausgarten-Erdbeerplantage erweitern. War neulich auf einem Hof, die hatten vor der
Terasse alles mit Erdbeeren bepflanzt, daß gefiel mir sehr gut.

[Ingrid2]

Hallo,

ich hätt da mal ne Frage zu Erdbeerkuchen: Also, ich backe einen Biskuit, bestreiche mit Sahne, lege darauf Erdbeeren und darüber kommt noch Tortenguß. Wenn ich den Kuchen schneide, dann fallen halt immer wieder mal Beeren raus. Das sieht optisch nicht wirklich gut aus und ich möchte an unserem Hoffest so gerne Erdbeerkuchen verkaufen. Aber er muß klasse aussehen! sonst lass ich es bleiben.

Bitte nicht lachen, für mich ist das wirklich ein Problem und vielleicht hat ja jemand einen Tip für mich. Schon mal danke.

Ingrid

[gina67]

Hallo

die erste Erdbeere fing an rot zu werden und schon haben die Vögel sie angepickt. Jeder Jahr der gleiche Ärger

Nordlicht

[Johanna M]

Hallo Ingrid,
vielleicht sind die Erdbeeren zu groß? Wenn du sie in der Mitte durchschneidest müßten sie doch
auf dem Tortenboden liegen bleiben,oder (sieht aber nicht schön aus ,sorry,ist mir grade
erst eingefallen,für zu Hause gehts ja,aber so?)Möchtest du die Erdbeeren quasi aufrecht
"hinstellen"?

Jo

[Johanna M]

Kenn ich gar nicht daß man Sahne oder Pudding auf den Boden gibt,wir essen unseren
Erdbeerkuchen nur "pur",also nur Biskuitboden, Erdbeeren und Tortenguß.
Wird das mit Pudding nicht zu süß und ist die Sahne geschlagen???

Jo

[ELLI47]

Hallo
Ich finde Quark auch lecker.
  LG Elli

[ansabe]

Hallo,

ich hätt da mal ne Frage zu Erdbeerkuchen: Also, ich backe einen Biskuit, bestreiche mit Sahne, lege darauf Erdbeeren und darüber kommt noch Tortenguß. Wenn ich den Kuchen schneide, dann fallen halt immer wieder mal Beeren raus. Das sieht optisch nicht wirklich gut aus und ich möchte an unserem Hoffest so gerne Erdbeerkuchen verkaufen. Aber er muß klasse aussehen! sonst lass ich es bleiben.

Bitte nicht lachen, für mich ist das wirklich ein Problem und vielleicht hat ja jemand einen Tip für mich. Schon mal danke.

Ingrid

Vielleicht geht für ein Hoffest auch besser ein Blech fertig machen. Das sind dann schöne viereckige Stücke und da fallen die Erdbeeren auch nicht so leicht?

[Landmama]

Hallo Ingrid,

hab grad mal meinen Bruder gefragt, wie die sowas in ihrem Nobelhotel machen...

die schmieren entweder normalen Erdbeerjohkurt oder Vanillepudding drunter, das wichtigste ist aber das darin Gelatine ist ( auf 100 ml so ca. ne Platte) dann haben die Beeren einen besseren halt.
Zudem nehmen die nur noch den guten Kuchenguß von Dr.Oetger ( der ist schon vorgezuckert und in einem etwas gößeren Päckchen ) denn dieser glänzt viel schöner

versuchs einmal, sobald demnächst vielleicht auch in meinem Garten mal ein paar Erdbeerchen rot werden sollten.....( meine Kinder warten ...) probiere ich den Kuchen auch mal so aus

[Klecksi]

bei uns gibts erdbeerkuchen so :    mürbteigboden mit marmelade bestreichen   bisquitboden drauf nochmal  dünn mit marmelade bestreichen erdbeeren drauf   und  tortenguß wenn dieser erkaltet ist mit sahne tupfen verziehren   da kann gar nix passieren   l g hanni

[Maisi]

Hallo zusammen!
Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen! Aber bei uns gibts leider gar keinen Erdbeerkuchen, meine Kleine (20 Monate) isst alle alleine auf!
Wenns einen geben würde, würd ich ihn mit Quarkcreme machen.
LG Maisi

[Caddy]

das erste Erdbeereis gabs heute, Erdbeeren essen wir am liebsten roh, in Eis, Quark, Milch, Joghurt oder
Kuchen. Für Marmelade sind sie mir zu schade, möchte die Vitamine pur genießen.
Die Krönung ist Erdbeerkuchen mit Sahne.

[christiana]

Eine Freundin hat einen Obsthof und hat die ganze "Mutter-Kind-Gruppe" (10Mamas mit 1-2Kindern) zum Erdbeer pflücken und essen eingeladen
Ich glaube der Acker ist danach gepflügt, aber das wird ein toller Tag!

LG Christiana