Thema: Marmelade, Konfitüre und Gelee

[Maja]

hatte es auch so gemacht wie zwagge.
Aber der Strauch ist leider eingegangen und es gibt keine Aroniabeeren mehr bei uns.
Waren nicht sooo lecker dass ich unbedingt nochmal Einen Strauch Pflanzen muss.

[Morgana]

Aroniabeeren waren mal ein richtiger Hype. Da gab es die überall zu kaufen.
So recht scheinen sie aber niemanden geschmeckt zu haben.

[frankenpower41]

ich musste jetzt erst mal googeln was das eigentlich ist.

[Marina]

So recht scheinen sie aber niemanden geschmeckt zu haben.

Ich fürchte, so wird es meiner Bekannten auch gehen. Nicht umsonst habe ich die riesen Tüte geschenkt
bekommen 

[Morgana]

das könnte leicht sein

[Nixe]

Aroniaberren sind ja sehr Vitaminreich, aber als alleinige Frucht nicht so der Renner, ich vermisch die immer mit Brombeern als Saft oder Gellee genossen.

[Tilly]

Ich würde Saft machen und für den Winter
als Vitamincocktail aufheben.
Schmeckt wie Medizin, aber wenns hilft.

[pauline971]

Ich habe heuer bislang nur Erdbeermarmelade gemacht. Nun warte ich, dass die Zwetschgen und die Äpfel zeitig werden.

[Marina]

Nun bin ich gerade dabei, meine Beeren zu entsaften.
Als ich die (vermeintlichen) Aroniabeeren näher angeschaut habe,
entpuppten sie sich als Jostabeeren  (habe erst mal im Netz nach Bildern
gegoogelt).
Nun sieht die Sache schon besser aus und ich denke, da lässt sich gut ein
schmackhaftes Gelee draus kochen.

[LunaR]

Ja, Jostabeerengelee schmeckt gut.

[frankenpower41]

...naja, ich hab gerne gegessen, der Rest der Familie (will eh fast nur Erdbeeren) war nicht so begeistert.
Mein Jostastock, der wuchs über alles hinüber, ist vermutlich wegen Trockenheit letztes Jahr total eingegangen.
Ich denke ich brauch keinen mehr.

[Marina]

Schwarzes Johannisbeergelee mag ich eigentlich auch nicht so gerne.
Ich mische dann lieber. Das werde ich mit dem Jostasaft auch machen.

Erdbeermarmelade ist hier auch der Renner. Ein Glas morgens geöffnet ist
abends meistens leer. Wir sind zu zweit wohlgemerkt