Archive > Weihnachtsbäckerei

Pralinen

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Beate Mahr:
Hallo

ach ich hab mich so geärgert ...
und den Simmertopf samt Inhalt in den Kühlschrank gestellt - zur Strafe  :P

Heute ... knüpelhart ...  :-X

Ich mach auch das Rezept von Sonny ...
aber ... Eier und Zucker (mit Kaffeepulver und Rum !!!!) zur Rose aufschlagen ...
dann die gut warme Schokomasse dazu
Am Anfang immer nur in kleinen Portionen ...
zum *Temperatur angleichen*  ;)

Da ich die fertigen Schokoladienchen immer in der Form lasse
und nur bei Bedarf aufschneide ist mir das mit dem hart werden nicht aufgefallen
weil normal machen ich das auf einen Rutsch fertig

Bleibt gesund
Beate

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