Und eine Frage : wer von euch macht Haushaltsbuchführung und weiß die Ausgaben (und Betriebsentnahmen) von Lebensmitteln?
...ich...
seit ich denken kann!
Hab ich von meiner Großmutter (+1969) so übernommen: in deren Ausgabenbuch steht jede Quarktasche mit Preis (20Pf.) drinnen, wenn sie eine kaufte!
*off topic*
Meine privaten Ausgaben wie Geschenke, Kleidung, Cafèbesuch etc. schreib ich in meinem eigenen Bücherl auf.
Für Geschenke hab ich mir vor etwa 30 Jahren ein extra Heft angelegt: wem ich was und zu welchem Anlass geschenkt habe -
Geburtstage, Hochzeit, Taufen, Kommunion etc.
Ich stell schon fest, dass die LM teurer geworden sind, v.a. Fleisch und Wurst haben angezogen. Seit etwa 1 Jahr hat unser Metzger gut erhöht.
Leider sind zeitgleich die Schweinepreis abgerutscht.....
Aber die Grundnahrungsmittel sind immer noch günstig genug!
Außerdem rege ich mich seit Urzeiten auf, dass es das ganze Jahr über a l l e s in der Gemüse- und Fruchtabteilung gibt.
Wir gehören zu denen, die nicht das ganze Jahr über Gurken, Tomaten, Paprika und Eissalat essen. Sondern Hauptsächlich dann, wenn bei uns Saison ist.
Heidelbeeren aus Peru und Frühkartoffeln aus Marokko hab ich noch nie gekauft.
Erdbeeren hol ich mir jetzt vom Feld - das ganze Jahr über brauch ich sie nicht mehr.
Kirschen aus der Türkei - nein, die gibt es im Juli in BY.
Aber da bin ich wohl eine der aussterbenden altmodischen Köchinnen und Einkäuferinnen.
Jeder, der ein genaues Haushaltsbuch führt, muss erkennen, dass viele Dinge eingekauft werden, die echt nicht benötigt werden.
Ich diskutier regelmäßig mit meiner Stadt-Freundin darüber: sie sagt, aber ich will mir doch was gönnen, wenn sie (für meine Begriffe) absolut "unsaisonale" Sachen auftischt. Und der ganze Naschkram - egal ob süß oder salzig. Täglich.
Vor 35 J. hab ich meine Meisterprüfung in der ländl. Hauswirtschaft abgelegt.
Damals mussten wir 1 Jahr lang aufschreiben, was eingekauft wurde. Ich stellte dann die Sachen bereits sortiert auf das Band an der Kasse: Drogeriewaren aller Art, Putzsachen, Grundnahrungsmittel, Gemüse, Obst, Süßes, Chips & Co. und Geschenkartikel. Bekleidung, Reparaturen, Garten (Pflanzen) etc. wurde auch aufgeführt.
Da hat es bei mir KLICK gemacht.
Wir haben untereinander verglichen. Wir hatten damals echt nicht viel Geld zum ausgeben. Und dann hab ich mal gesehen, wo bei uns und wo bei anderen das Geld hingeht. Sehr interessant! Alleine schon, was ich damals aus dem Gemüsegarten raus geholt habe, war eine riesen große Ersparnis.