Thema: Küchenzauber.... was gibt's 2025 zu Essen? III

[pauline971]

Ich hab jetzt erst mal geschaut wo ihr wohnt. Wäre ein wenig auf und ab in Bayern gewesen, aber vorstellbar 

Meine Kochpläne haben sich geändert, weil beim Metzger eine Schweinelende meinen Weg gekreuzt hat. Also gibt es Medaillons in Senf-Sahne-Soße und dazu Rosmarinkartoffeln.
Morgen werden es Rinderbacken geschmort in Rotweinsoße und dazu eine franz. Kartoffelpastete und glasierte Möhrchen. Das Krenfleisch ist für kommende Woche geplant. Ich hatte keine Fleißbrühe mehr im Vorrat und hätte erst kochen müssen. Da ich aber noch Vinschgauer und Croissants gebracken habe, und nebenbei noch letzte Arbeiten im Garten hatte, wäre mir das zu viel des Guten geworden.

Vielleicht mache ich für morgen noch einen Quark-Jogurt-Himbeer-Traum

[Steinbock]

Tomatensuppe; bayer. Wurstsalat mit Bauernbrot; Schokopudding mit Zwetschgen;

[perle]

Sonntag: eigentlich Pommes aus der Heißluftfriteuse und Bratwurst und Karottengemüse- nur für uns 2.
Mein Mann brachte dann 4 Enkel samt deren Eltern vom Gottesdienst mit heim
... also noch ne Tüte Nudeln dazu gekocht, die Wurst in Scheibchen geschnitten  und alle 8 wurden satt

Montag: Leberklöße -
 erst als Suppe,
den 2. Gang angebraten mit Ei, dazu Kartoffelsalat und grünen Salat
(gibts nur alle Schaltjahre mal- hat fast geschmeckt wie früher bei Mama)

[cara]

nach einer Woche ohne richtiges Kochen (Agritechnica) gab es heute Hühnerfrikassee mit Spinat und Gnocchi

[annib1]

heute: Wurstgulasch mit Reis
morgen: SK, Krakauer, grüne Bohnen , Hollandaise
Mittwoch: ??

[pauline971]

Gestern gab es noch Reste vom Sonntag. War nicht recht viel und gegen 20 Uhr hatten wir wieder Hunger  Aber mit Jogurt und Äpfeln sind wir trotzdem nicht hungrig zu Bett gegangen.

Heute mache ich mal einen Nudelauflauf. Hab ein Rezept in einem Kochbuch entdeckt und das muss probiert werden.

[LunaR]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

[Dette]

Bei uns
Frikadellen, Möhren-Pastinakengemüse und SK, als Nachtisch Quark mit Brombeeren
Gruß Dette

[Heidi.S]

Selbstgemachte Pasta mit Auberginen Parmesan Füllung in Bechamelsoße mit Spinat . Dazu Gemüsesalat.

[cara]

Salat mit Käse-Talern

[goldbach]

Blumenkohlsuppe - SK oder KaPü - Spinat mit Blubb 

[Marina]

Schlappkraut, Fleischküchle und Kartoffeln

[pauline971]

Tomatenrisotto und gebratener Feta

[cara]

Schlappkraut, Fleischküchle und Kartoffeln

was ist denn Schlappkraut?

Gestern hatten wir Hawaii Toast, heute hole ich noch meinen Bruder vom Bahnhof ab und bringe ihn zu meiner Mama, wo es dann einen Gemüseeintopf gibt.

[landleben]

Ich hatte gestern schon mal Gemüsesuppe vorgekocht, da ich heute zur Arbeit war.

Ich befürchte aber, die reicht noch für 2 oder 3 Tage. Für eine Person kochen ist einfach nur.......