Wir leben von der Direktvermarktung, indem wir drei mal die Woche auf dem Wochenmarkt stehen, aber das Geschäft stagniert seit einigen Jahren, auch bei den anderen Händlern. Für viele Leute ist es bequemer, alles im Supermarkt zu kaufen, die Supermärkte haben inzwischen bessere Frischeabteilungen als noch vor Jahren.
Seit 2 Jahren haben wir einen Verkaufsstand bei uns auf dem Hof, wo die Leute sich selbst bedienen, sich auch selbst Wechselgeld aus der Kasse nehmen. Diese Sache läuft super und wir haben es schon bereut, damit nicht schon viel früher angefangen zu haben. Selten wird mal was geklaut, aber wir verkaufen trotzdem viel mehr als zuvor, wo wir noch keine Selbstbedienung hatten und die Leute erst klingeln mußten. Hier in Norddeutschland ist der Straßenverkauf oft verbreitet, wenn Urlauber kommen sind die oft ganz erstaunt, daß man sich selbst bedienen kann.