Danke für euer Lob!
Da ich ja jetzt noch das Fett habe, werde ich demnächst mal wieder Küchle backen,
die mögen ja auch immer alle gerne.
Hier das Rezept, auf Wunsch, da ja das Bay. Kochbuch nicht jeder hat:
500g Mehl, Salz, 30g Hefe, 1/4l Milch, 50g Zucker,
3Eigelb, 80- 100g Butter, Ger. Zitronenschale,
2 Eßl. Rum oder Kirschwasser
Teig von weicher, zarter Beschaffenheit herstellen,
Hab meinen Teig bei kühler Raumtemperatur gehen lassen, braucht halt ein bißchen länger.