Bäuerinnentreff

Rezepte => Hauptspeisen => Fleischgerichte => Thema gestartet von: Landmama am 27.02.11, 10:22

Titel: Krustenbraten im Bratschlauch ????
Beitrag von: Landmama am 27.02.11, 10:22
geht das ???

gut, ich meine jetzt, mögen das unsere Männer, denn immerhin muss man da ja das Fleisch und Gemüse nicht anbraten ?
und wie siehts denn nacher mit der Sose aus ????......denn ohne Sose geht hier gar nix !

wer hat denn das schon mal gemacht ?
Titel: Re: Krustenbraten im Bratschlauch ????
Beitrag von: martina am 27.02.11, 10:52
Soße kriegst Du auch im Bratschlauch, weil Du etwas Wasser dazu geben musst und Bratensaft auch austritt.

Nur die schöne Kruste wird nicht ganz so kross, es geht aber. Ob Deine Männer das mögen, wirst Du schon selber ausprobieren müssen, das können wir Dir doch nicht sagen.


Ich nehm den Bratenschlauch nicht so oft, weil meine Bratenstücke zu groß sind, mir fehlt dann der Platz im Ofen für die Enden, die Folie soll ja nicht an die Ofenwand kommen.
Titel: Re: Krustenbraten im Bratschlauch ????
Beitrag von: Nike am 27.02.11, 11:05
Ich hab´ das letzen Sonntag gemacht, war super!!!