Ich vermisse die vielbeschworene größere Marktmacht der zu undurchsichtigen Industrien fusionierten Molkereien.
Bei den letzten Verhandlungen mit den Discountern war wieder von einer verbesserten Handlungsfähigkeit nichts zu spüren. Dafür sinken mal wieder die Milchpreise. In Niedersachsen werden die niedrigsten Milchpreise gezahlt obwohl wir die großen Molkereien haben.
Warum nur können sich viele mittlere und kleine Molkereien mit ihrer weißen Ware am Markt behaupten und ihren Milcherzeugern mehr als die sehr viel größeren Molkereien bezahlen?
Als Milcherzeuger haben wir schon lange keine Wahlmöglichkeit bei der Milchablieferung mehr, hier muß man zufrieden sein wenn die Molkerei bereit ist unattraktiv kleine Mengen (2000 - 3000 kg) abzuholen.
Und "verkaufen" im ursprünglichen Sinn geht in der Landwirtschaft eh nicht. Bei Milch, Fleisch, Eiern und Getreide müssen die kleinen und mittelständischen Betriebe mit dem zufrieden sein was die Handelspartner zahlen.
Früher gab es ja mal Genossenschaften die sich für die Weitergabe der Erlöse an den Erzeuger einsetzte.
Puuh, ich werd immer saurer......