Zensi hat Recht. Wir haben den Lebensmittelinspektor kommen lassen bevor wir mit der Direktvermarktung angefangen haben. Die helfen ganz toll, erklären worauf es ankommt, was verlangt wird. Auch später konnte ich immer wieder mal nachfragen, wenn etwas unklar war.
Wo du Gebinde bekommst, kann ich dir leider nicht sagen, weil ich aus der Schweiz bin. Wir bestellen sehr viel Verpackungsmaterial beim Bio Suisse oder Amrein, Trinkbecher beim SMP (schweizer Milchproduzent) weil ich da pro Jahr 500Stk gratis bekomme, Gläser und Flaschen beim Wirz in Seeweid und Kartonschachteln bei Pressel.