Heute bin ich stolz,
habe endlich was gemacht mit meinem Liebstöckel - Maggikraut -Erntesegen.
Letzte Woche zusammen mit 1 Knolle Sellerie, Lauch, Ingwer, Karotten , durch den Fleischwolf gedreht (ein Wahnsinn...........

) abgewogen mit 1/3 Salz gemischt. 1 ganzen Tag bei 40-50 Grad auf einem Blech im Ofen vorgetrocknet, danach im Zimmer offen weiter getrocknet und immer wieder Nachwärme vom Backen noch zum Nachtrockenen genutzt und heute gemixt............Ergebnis 1 Glas voll (1l) fertige Suppenwürze. Was für eine Arbeit, aber scheeeee wars. *schulterklopf*