Thema: Nachtische und Desserts...

[sonny]

Schaut sehr, sehr lecker aus 😋😋😋

[pauline971]

Ich hab, nachdem ich beim Sahnekaufen mal wieder einen Deckel zerlegt habe, heute Panna Cotta gemacht. Die wird bei uns sehr gerne gegessen

[Marina]

Ich habe diese Woche ein ganz schnelles Tiramisu ohne Eier und Alkohol gemacht:

500 g Mascarpone
500 g Vanillepudding (Fertigprodukt)
100 g Zucker
2 P. Löffelbisquit
starker Kaffee

Mascarpone, Vanillepudding und Zucker verrühren.

Abwechselnd Löffelbisquit, der kurz in Kaffee getaucht wird, und Creme in eine
Form schichten. Kurz vor dem Servieren Kakaopulver darüber sieben.

Wenn keine Kinder mit essen, kann man zum Kaffee Amaretto geben.

[annib1]

Und was nehme ich anstatt Kaffee ? Wir mögen keinen Kaffeegeschmack.

[frankenpower41]

Apfelsaft oder auch ein Teil Wein drunter, hab ich bei normaler Tiramisu schon genommen, mir schmeckte es.

[zwagge]

Ich hab auch schon Eierlikör genommen, da gibt's ein tolles Rezept von Mann backt -Tiramisutorte

Aber statt Kaffee einfach Kakao...Wir mischen das immer

[Marina]

Aber statt Kaffee einfach Kakao...Wir mischen das immer

Kakao kann ich mir gut vorstellen, dass das schmeckt.

[pauline971]

Am Feiertag mache ich mal wieder einen selbstgemachten Schokopudding. Hatte ich schon gar nimmer im Kopf. Ich nehme dafür eine 50%ige Schokolade (also mit 50% Kakaogehalt meine ich).

[martina]

Flammerie (Milch mit Schokolade und Stärke gekocht) oder einen echten Pudding in der geschlossenen Form im Wasserbad gegart?

Letzteres hab ich schon ewig nicht mehr gemacht.

[Marina]

Flammerie (Milch mit Schokolade und Stärke gekocht) oder einen echten Pudding in der geschlossenen Form im Wasserbad gegart?

Das hieß vor vielen Jahren in der Hauswirtschaftsschule "Mohr im Hemd". Darf man das noch sagen 

[martina]

Wird man nicht mehr sagen dürfen. Es gibt sicher auch noch andere Schokopuddingrezepte. Ansonsten sagt man einfach Schokopudding mit Vanillesoße. Ist jetzt ja auch nicht das Drama, sind halt 6 Silben mehr.