Das ist doch mal ein interessantes Thema für`s Forum Mucki, Gutes selber machen aus Milch. Für den Hausgebrauch, ich habe bisher nur Joghurt selber gemacht mit dem Zusatz eines gekauften Bio-Naturjoghurts.
Alles andere, ob Käse, Butter oder Quark habe ich noch nie ausprobiert und kenne das auch nicht von meiner Schwiegermutter her. Irgendwo im Internet gab es mal ein Rezept für Mozarella und ich habe vergessen, es zu speichern oder auszudrucken.
Jetzt gibt es im Internet viele Rezepte, bewährte Hausrezepte die wirklich gelingen wären mir lieber. Oder gibt es so eine Box schon?