Thema: Brennereien

[coni]

Ist hier jemand der auch noch Schnaps brennt im Schwerpunkt mehlige Stoffe
Und sich mit den Anmeldeformulare für 2018 auskennt ?
Coni

[coni]

Gibt es hier niemand mehr der Schnaps brennt???

[martina]

Mir fällt nur Susanna ein, aber die ist selten online.

[Hilde]

Hallo coni,

wir haben eine Brennerei, aber nicht für mehlige Stoffe. Wir dürfen nur nichtmehlige Stoffe brennen.

Es gibt neue Anmeldeformulare ab 2018. In deinem Fall wäre es das Formular 1219/1 (2018)
Du findest es unter: Formular zoll.de

Falls du mit dem Ausfüllen unsicher bist, ruf doch bei der Zollbehörde oder beim Brennereiverband an. Besser vorher abklären, als dass die Anmeldung als Ablehnung wieder zurück kommt.

LG Hilde

[gammi]

Doofe Frage: Was sind beim brennen mehlige Stoffe?

[Hilde]

Mehlige Stoffe sind z.B. Getreide, Kartoffeln.

Das ist eine der Neuerungen ab 01.01.2018

Die Berechtigung 300 Liter Alkohol pro Jahr aus Obst und/oder mehligen Stoffen  (Getreide, etc.)  herzustellen bleibt bestehen. Eine Beschränkung nur auf Obst und/oder mehlige Stoffe gibt es nicht mehr. Beide Rohstoffarten  können von jedem Brenner zu Alkohol verarbeitet werden.

Die Anmeldung muss man trotzdem noch unterschiedliche Formulare verwenden.

[coni]

Stimmt ,aber sonnst müsste man doch immer den einmaische Tag angeben ,das Formular hatte ich schon
Habs nun so weg geschickt mit länger Vorlaufzeit wenn es nicht genehmigt wird ,hoffe ich das dann genau dabei steht was nicht stimmt und ich kann dann richtig brantragen

[Susanna]

Doch ich habe es gelesen, aber hatte keine Zeit zum Antworten, tut mir leid.

Wir brennen, aber die Anmeldeformulare müssen meine Männer ausfüllen, weil sie auch brennen. Daher kann ich leider nicht helfen. Ich weiß aber, dass die Mitarbeiter beim Zoll sehr nett und gerne behilflich sind. Mein Mann ruft immer dort an, wenn er Fragen hat.

[coni]

Noch keine Antwort vom zoll🤔

[Imogen]

Gehört vllt. nicht hierhin ABER wieviel verlangt ihr ab Hof für 1 Liter Schnaps Obstler?

Wer brennt verkauft sicher auch Schnaps-

Wir lassen schon viele Jahre nicht mehr brennen.  Es sind unsortierte Bestände da, die wir jetzt vllt. in kleinen Mengen an den Mann/Frau bringen können, haben keine Ahnung, was wir verlangens sollen.

Imogen

[Imogen]

Nochmal anschubs: Kann mir hierzu niemand was sagen?

LG
Imogen

[ayla]

Hallo Imogen

Wir verkaufen ab Hof (in der Schweiz) Kirsch, Zwetschgen, Kräuter und Träsch (Apfel-/Birnenschnaps) mit 42% Alkohol und verlangen für einen Liter Fr. 32.00. Den Verkauften Schnaps müssen wir "versteuern".

Das sind Literflaschen mit eigener Etikette und mit Deckel/Schrumpfkapsel verschlossen. Die Nachfrage ist jedoch inzwischen sehr gering, der Aufwand im Gegensatz gross, darum wird das bei uns auch nicht mehr grosse Zukunft haben. Zudem müsste unsere alte Brennerei langsam ersetzt werden, auch das lohnt sich nicht mehr.

Bei uns gibt es in den Geschäften aber auch "Fusel" (Billigware) für etwa Fr. 20.00, oder hochstehende und preislich dann sehr teure gebrannte Wasser, da bezahlt man bis Fr. 50.00 für den Liter!

Du siehst, die preisliche Bandbreite ist gross, aber das wichtigste ist ja, das die Nachfrage da ist.

[klara]

Hallo Imogen,
ich hab zwar keine Brennerei ,aber ich würde mich da im Laden mal um schauen, wie das verkauft wird. Das regelt doch dann Angebot und Nachfrage von selbst. Was nützt es, wenn du teuer anbietest und keiner kauft. Aktuell verkauf ich ein paar Kürbisse. Da frag ich mich selbst,was würde ich dafür zahlen,dann komm ich schon auf den Preis.
LG Klara

[martina]

Nochmal anschubs: Kann mir hierzu niemand was sagen?

LG
Imogen

Das ist halt schwierig, ich weiß nur von 3 oder 4 Leuten hier im BT, die eigenen Brennrechte haben und die waren teilweise schon länger nicht aktiv.

[goldbach]

Hab mal im Nachbarort nachgefragt:
Obstler 0,7 l    €  10,50  ab Hof = im Kleingewerbe = keine MWSt. Ausweisung
derselbe Obstler im Dorfladen  € 12,50

Williams Birne = €  11,50  ab Hof = im Kleingewerbe = s.o.
      im Dorfladen  € 14,50

Kirsch- Quitte - Marille -Likör in 0,5 ltr.  € 10,00  ab Hof  = im Kleingewerbe
Walnusslikör 0,5 ltr.  kostet € 13,00

Dieselben Liköre im Dorfladen kosten € 3 - 4 mehr.