Direktvermarktung > Markt und Marketing

aktuelle Rindfleischpreise in der Direktvermarktung

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martina:
Was kosten Mischpakete für Rindfleisch derzeit?

Wir sind überhaupt nicht mehr auf dem Laufenden und haben gerade 2 13-Monats-Rinder schlachten lassen.

Abgeben werden wir das Fleisch als Achtel und Viertel, wo dann jeder Abnehmer von allem was bekommt.

annelie:
In unserer Gemeinde kostet das 5 kg Mischparket Färsenfleisch (Hackfleisch, Braten, Gulasch, Rouladen, Suppenfleisch, Steaks, Beinscheibe, Knochen) beim Direktvermarkter: 16,50 €/kg. Filet gibts extra, das kostet das kg 52 €, das kg Knochen extra kostet 3,5 €.

frankenpower41:
Ihr im Großraum München habt evtl. höheres Preisniveau.
War kein Bio, leider weiß ich Preis nicht mehr, aber mehr als 12 Euro pro kg war das Mischpaket (10kg) sicher nicht.

fanni:
Ich hab letztes Jahr eingekauft 14 € Mischpaket (waren insg nur 7,5 kg) Hackfleisch, Gulasch, Braten, Suppenfleisch, 3 Rouladen, 3 Steaks, super wars hergerichtet. Das ist mir fast noch wichtiger als der Preis 1 Euro rum oder num , aber schön hergerichtet!

Agrele:
Angusfleisch

10 kg 11.50 €

Braten, Kochfleisch, Gulasch, Hack, 1 kg Roulade, 0,5 kg Steck. 0,8 kg Beinscheiben

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