Thema: Weihnachtliche Nachspeise ohne Milch/Milchprodukte

[gatterl]

125 g Butter

Mit Eis u/o Sahne lauwarm servieren.
Oder heiß mit Eierlikör.

Wobei Butter, Eis...wenns Vanilleis oder anderes Milcheis ist und Eierlör i. d. R. Milch enthalten.

Ebenso im Crumblerezept ist Butter

( ich weiss ich bin ein Klugscheisser )
Es ist halt für wirklich schlimme Unverträglichkeiten nicht geeignet, die meisten Leute haben einfach nur eine leichte Intoleranz gegen Milchprodukte, da ist nur wichtig, dass es nicht zuviele Milchprodukte sind, Milcheiweissunverträglichkeit gibts auch, da ist es wieder anders.

Bei dem Kind einer Bekannten löst der Genuss von Milcheiweissprodukten Neurodermitisschübe aus, das ist halt nicht lustig.

Das Rezept liest sich aber superlecker und die Butter könnte man mit Margarine ersetzen.  

[maria02]

Butter kann man ja leicht durch Margarine ersetzen!
Ob man fertiges Fruchteis oder Vanilleeis  das Vegan ist kaufen kann weiß ich nicht
aber sicher selber herstellen lässt sich zumindest das Fruchteis!

Ps @Gatterl deinen letzten Satz hab ich gerade erst gelesen

Liebe Grüße
Maria

[maggie]

süssmostcrème - findest du sicher irgendwo ein Rezept

[pauline971]

Ich würde einen Obstsalat machen. Weihnachten gibt es eh reichlich und üppig. Da finde ich einen fruchtig frischen Obstsalat spitze. Wer mag bekommt eine Kugel Vanilleeis dazu. Kann man mit Weißwein abschmecken und mit Nüssen verfeinern oder Walnüssen. Hat man Kinder mit bei den Essern kann man einfach Apfelsaft nehmen.

[Lulu]

Hallo,

Obstsalat finde ich auch noch immer am Besten. Und ich habe auch schon Soja-Eis probiert, ich hätte keinen Unterschied geschmeckt, wenn ich es nicht gewusst hätte. In den Bioladen gehe ich ab und an, weil ich so gerne Falafel mag und Ziegenkäse. Dort gibt es einige Alternativen an Cremes, Süßspeisen auf Soja, Hafer- oder Reisbasis. Es gibt tolle Alternativprodukte, wenn man drauf angewiesen ist.

Liebe Grüße
Lulu

[Beate Mahr]

Hallo

beim Rezept (unten) kann man die Milchprodukt durch Soja ersetzen

Gruß
Beate

[kessy87]

Vielen Dank für die vielen Vorschläge,

glaube ich werde einen Obstsalat machen und für die weihnachtliche Note bisschen Zimt und Rosinen dazu.
Aber werde mir eure Vorschläge auf jeden Fall mal für die nächste Feier merken


Ich wünsche euch allen noch eine möglichst stressfreie Weihnachtsvorbereitung und schöne Feiertage.