Hallo zusammen,
also ich soll - muß - darf - in der nächsten Woche eine Paella machen. Ich hab zwar schon im www gestöbert, aber ich glaube, es gibt tausende Rezepte, ich hab total den Überblick verloren.
Hat irgendjemand das ultimative Paella-Rezept - allerdings möglichst ohne Fisch und Krustentiere. Ich würd mich tierisch freuen.
Ingrid
Guten Morgen allerseits!
Gestern kam auf Kabel 1 die Sendung "Abenteuer Leben" u. da ging es um die
Original-Paela aus Valencia.
Also, die wird ganz ohne Fisch u. Krustentiere hergestellt! Es wäre eigentlich ein Arme-Leute-Essen der Bauern u. da kam als "Fleisch" nur Huhn u. Schnecken ran. Das, was landläufig als die "echte" Paela gilt, wäre nur "Touristenfutter"! Habs auch grad bei Wikipedia nachgelesen..........
Allen, die jetzt am Boden zerstört
sind, trotzdem einen schönen Tag!