Rezepte > Hauptspeisen

Paella

<< < (2/3) > >>

Ingrid2:
Oh Gott - ihr seid mir über! ;D

Großes Ehrenwort: Ich werde nie nie nie nie wieder Paella ohne Fisch und Krustentiere machen wollen ;D
Werd doch nochmal mit meiner Kundin reden - mal schaun

Ingrid

Lotta:

--- Zitat von: Danny am 19.03.09, 07:54 ---
--- Zitat von: Ingrid2 am 19.03.09, 07:42 ---Und wer sagt eigentlich, daß Currywurst ohne Currysoße nicht schmeckt 8) - hat das schon mal jemand probiert? ;D
--- Ende Zitat ---
Ja ... man nennt es Bratwurst ;D

--- Ende Zitat ---

Da fällt mir gerade noch so eine Anekdote von unseren Nachbarn ein...immer sher aufs Geld bedacht und Currywurst ist ja nun mal teurer als Bratwurst.
Da wurde den Kindern eingebleut, am Wurststand eine "Bratwurst geschnitten mit Ketchup" zu bestellen  ;D

@Ingrid..
Ich glaube auch, das es besser ist nochmal mit der Kundin zu sprechen.... ;)

Christine:

--- Zitat von: Ingrid2 am 18.03.09, 21:26 ---Hallo zusammen,

also ich soll - muß - darf - ;) in der nächsten Woche eine Paella machen. Ich hab zwar schon im www gestöbert, aber ich glaube, es gibt tausende Rezepte, ich hab total den Überblick verloren.

Hat irgendjemand das ultimative Paella-Rezept - allerdings möglichst ohne Fisch und Krustentiere. Ich würd mich tierisch freuen.

Ingrid



--- Ende Zitat ---

Guten Morgen allerseits!
Gestern kam auf Kabel 1 die Sendung "Abenteuer Leben" u. da ging es um die Original-Paela aus Valencia.
Also, die wird ganz ohne Fisch u. Krustentiere hergestellt! Es wäre eigentlich ein Arme-Leute-Essen der Bauern u. da kam als "Fleisch" nur Huhn u. Schnecken ran. Das, was landläufig als die "echte" Paela gilt, wäre nur "Touristenfutter"! Habs auch grad bei Wikipedia nachgelesen..........

Allen, die jetzt am Boden zerstört  :'( :-* sind, trotzdem einen schönen Tag!

Danny:
Das ist tragisch ;)

Im Gegensatz dazu habe ich in meinem chefkoch.de-Kochbuch gerade eine Paella gefunden, in die man wohl alles reinwirft, was über 2 - 4 Beine verfügt oder im Meer lebt, nämlich:

Gambas
Muscheln
Geflügelkeulen oder -brust
halbes Kaninchen
Schweinefleisch

Ingrid2:
Ha - dann hatte ich das wohl "intuitiv" richtig machen wollen - aber ihr habt mich ja nicht lassen 8)!

Jetzt ist alles zu spät ;D: In die Paella kamen Gambas und Muscheln und Schwein und Hähnchen und Lamm!
Aber zur Ehrenrettung geb ich ja zu:  Es hat allen super geschmeckt!

Einen schönen Tag wünsch ich euch allen
Ingrdi

Navigation

[0] Themen-Index

[#] Nächste Seite

[*] Vorherige Sete

Zur normalen Ansicht wechseln