Mit der Grabeskirche bleibt man wenigstens noch etwas am ursprünglichen Sinn.
Ich kenne eine entwidmete katholische Kirche, die ist heute als Partyraum umgenutzt. Ist halt so ein modernerer Nachkriegbsbau ohne Tradition in einem hauptsächlich evangelischen Gebiet, wo die Gemeindeglieder dann wegbrachen und die Kirche nicht mehr genutzt wurde.
Partyraum finde ich pers. nicht so toll.
Ich denke bei der Umnutzung von Kirchen eher an einen Platz für Kultur, vielleicht mit heimischem Bezug, also einen Ausstellungsraum für Hobbykünstler, Konzerte... Oder, wenn eine gastronomische Nutzung mit dabei sein soll auch an so etwas wie eine Begegnungsstätte offen für alt und jung, offene Betreuungsangebote für Senioren und stundenweise Betreuung von Kindern, Spielenachmittage? Das kostest allerdings auch alles Geld, so einiges könnte man aber sicher in Eigenregie und Ehrenamt organisieren.