Thema: bäuerlicher Streuobstgarten

[Marina]

Ich würde sehr gern welche nehmen.

Magst mir sie vorbeibringen?

Wie viele Zentner brauchts du  Nur mit dem Bringen wird es nicht klappen 

Wir haben heute Nachmittag ca. 180 kg in Kisten sortiert. Wenn wir noch Behälter
finden, dann morgen nochmal. Aber nicht das ihr denkt, die Zwetschgen sind dann
alle abgeleert.

[Mastreh]

Marina wieviel Bäume habt ihr denn?
Bei uns reichten die Zwetschgen für grad einen Kuchen. Es waren auch viele wurmig.

[Marina]

Ich kann dir gar nicht sagen, wie viele Bäume es sind. Die meisten
sind (leider, oder Gott sei Dank  ) in der Hecke. Da sind es
an der Einfahrt schon 8 Stück. Ich schätze mal, das es mindestens
30 Zwetschgenbäume sind. Wir haben auch noch unzählige Apfel- und
einige Birnbäume. Früher wurde viel Schnaps gebrannt und zu trinken
gab es nur Most. Niemand hier in der Familie braucht das mehr.

Ach ja: und die 180 kg waren von 2 Bäumen!!

[sonny]

@ Marina,
da kommen Kindheitserinnerungen auf.
Wir hatten auch so ein Bamalandl, heute Streuobstwiese,
mit vielen Zwetschgenbäumen, auch fürs Schnapsbrennen.
Da wurden die oft auch erst geerntet, wenn es herbstlich und kälter war.
Die Zwetschgen waren dann ja schon hutzelig und dadurch süßer.

[Marina]

Wir haben letzte Woche 337 kg Zwetschgen abgeliefert 

Die Annahmestelle wurde regelrecht überrannt. Es wurden insgesamt 18 t angeliefert.
Unser Stadtgärtner, der das Ganze organisiert hat, war mit den Nerven am Ende.
Nach zwei Stunden war das Auszahlungsgeld aufgebraucht und alle Behälter gefüllt.
Es musste Nachschub her 
Für das Zwetschgenseidla brauchten sie nicht so viele. Es wurde dann für Schnaps
eingemaischt.

Heute habe ich noch einmal für Zwetschgenkuchen geholt. Das wird der letzte sein,
die Früchte sind jetzt fast überreif.

[Tina]

Wir waren in der letzten Woche im Taubertal im Urlaub.
Sagenhaft,  was es da für Streuobstwiesen gibt. Und die Bäume hängen voll. Was uns gewundert hat, es wurde viel geerntet,  das sieht man hier nicht so.

[LunaR]

  Wahnsinn. Das muss ja auch alles gepflückt werden.

[Marina]

Wir haben gestern die Apfelbäume geschüttelt und heute das Obst bei einer
Mosterei abgeliefert. Trotzdem die Bäume so voll hingen, war es erstaunlich
wenig Obst zum Abliefern. Die Äpfel fielen schon seit Wochen runter wegen
der Trockenheit und mussten entsorgt werden.

[Steinbock]

Wir hatten heuer viele und schöne Birnen. Und obwohl einige unser Angebot dankend abgelehnt haben,
haben wir alle, die wir losbekommen wollten, an den Mann/an die Frau gebracht. (Jetzt melden sich einige,
dass die Birnen so lecker seien, ob sie nochmal...). Nein, die restlichen Birnen möchte ich selber haben zum
frisch verzehren und noch einmal einkochen.

[goldbach]

"Mein Kirschbaum"  trägt heuer wieder mal Unmengen!
Ich freu mich sehr darüber, nachdem er 2025 etwas weniger Kirschen hatte.

Einmal spritze ich gegen die Kirschfliege; aber inzwischen ist der Baum so groß, dass ich trotz Spritzenverlängerungsteil nur bis zur Hälfte des Baumes hoch komme.

Meine Frage: es gibt Kirschen mit Mitbewohnern - nicht viele, aber immerhin.
Wie kann ich diese Kirschen aussortieren, wenn ich nichts an der Kirsche sehe?
Diejenigen, die weich sind, kommen gleich weg. Sind auch nicht viel.

Bislang gab ich die geernteten Kirschen in kaltes Wasser mit etwas Salz.
Klappt heuer nicht so recht, die Biester wollen nicht raus.... oder muss ich mich in mehr Geduld üben und die Kirschen länger im Wasser lassen?

Sie sind auch diesmal sehr schmutzig: am Sonntag regnete es heftig und der Regen nahm von den Nachbarsträuchern Blüten mit, die nun auf den Kirschen sind.

[Steinbock]

Die Kirschen sollen/dürfen über Nacht im Wasser sein (also einige Stunden).

Ich sehe das mit den Mitbewohnern etwas lockerer inzwischen....
Langsames Gewöhnen an das Essen der Zukunft 

[Steinbock]

Inzwischen naht die Reife der Frühäpfel.

Habe gestern schon angefangen mit Falläpfel absammelt (viele) und Mähen.

Habe bemerkt, dass die Wespen schon eifrig am Werk sind 

[Steinbock]

Inzwischen sind die meisten Frühäpfel reif. Viele sind verfault und/oder angefressen.
Aber es bleiben genügend für unseren Bedarf und zum Verschenken.