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Eier-Herkunft

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SHierling:
Hallo,
bis zum 1.7.2005 galt für Direktvermarkter, die

- weniger als 350 Hennen haben und
- unverpackt und lose verkaufen
- und für Wochenmärkte

 eine Ausnahmeregelung, nach der es ausgereicht hat, alle erforderlichen Angeban auf einem Schild, bzw einem "Begleitzettel" zu vermerken.

Am 1.7.2005 Jahres ist diese Ausnahmeregelung ausgelaufen, und soweit mir bekannt ist, müssen jetzt auch die kleinen Direktvermarkter "Stempeln gehn" , wobei ich hier die Auskunft bekommen hab: Eierstempel muss ab sofort für alle und jeden sein, anderswo heißt es noch "nur, wenn man zum Markt fährt", das ist wohl noch nicht so ganz klar.

Grüße
Brigitta
PS: das netteste Eier-Schild, das ich je gesehen habe, war ein ECHTES "frische Eier, vom Erzeuger", stand jahrelang an der Strecke Uelzen-Celle. Hat mich jedesmal erfreut auf der ansonsten eeeelend langweiligen Strecke. Jetzt verkauft der aber wohl nur noch Kartoffeln  - vielleicht hat ihn mal jemand beim Wort genommen  ;)

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